| 摘要 | 第3-5页 |
| ABSTRACT | 第5-6页 |
| 英文缩写 | 第7-11页 |
| 第1章 引言 | 第11-16页 |
| 1.1 研究意义 | 第11-12页 |
| 1.2 薏苡仁降血脂、降血糖相关研究 | 第12-13页 |
| 1.3 薏苡仁在中医药食品保健方面的研究及应用 | 第13-16页 |
| 1.3.1 薏苡仁作为药物在临床上的应用研究 | 第13-14页 |
| 1.3.2 薏苡仁药膳的应用研究 | 第14-16页 |
| 第2章 薏仁红豆汤对高脂血症小鼠血脂等血清指标的影响 | 第16-37页 |
| 2.1 实验材料 | 第17-18页 |
| 2.1.1 试剂与材料 | 第17页 |
| 2.1.2 实验仪器 | 第17-18页 |
| 2.1.3 实验动物 | 第18页 |
| 2.2 实验方法 | 第18-22页 |
| 2.2.1 剂量的确定 | 第18页 |
| 2.2.2 药膳的制备 | 第18页 |
| 2.2.3 实验分组及处理设计 | 第18-19页 |
| 2.2.4 实验动物血清的采集及血清指标的检测 | 第19-21页 |
| 2.2.5 实验动物肝脏的采集与肝脏石醋切片的制作 | 第21-22页 |
| 2.2.6 数据分析处理 | 第22页 |
| 2.3 结果与分析 | 第22-32页 |
| 2.3.1 实验动物的临床表现 | 第22-23页 |
| 2.3.2 实验动物的体重变化 | 第23-24页 |
| 2.3.3 实验动物的脏器指数 | 第24-26页 |
| 2.3.4 病理结果观察 | 第26-27页 |
| 2.3.5 实验动物血脂水平 | 第27-32页 |
| 2.4 讨论 | 第32-36页 |
| 2.4.1 高脂血症相关研究 | 第32页 |
| 2.4.2 动物模型的选择 | 第32-33页 |
| 2.4.3 薏仁红豆汤对小鼠血脂代谢的影响 | 第33-35页 |
| 2.4.4 薏仁红豆汤对肝脏组织的影响 | 第35-36页 |
| 2.5 小结 | 第36-37页 |
| 第3章 薏仁红豆汤对小鼠血清NO含量和IL-6 水平的影响 | 第37-46页 |
| 3.1 材料和方法 | 第38-41页 |
| 3.1.1 实验动物与材料 | 第38页 |
| 3.1.2 实验方法 | 第38-39页 |
| 3.1.3 实验指标测定 | 第39-41页 |
| 3.1.4 数据统计分析 | 第41页 |
| 3.2 结果与分析 | 第41-44页 |
| 3.2.1 实验动物血清中NO水平 | 第41-42页 |
| 3.2.2 实验动物小鼠血清中的IL-6 含量 | 第42-44页 |
| 3.3 讨论 | 第44-45页 |
| 3.4 结论 | 第45-46页 |
| 第4章 结论与展望 | 第46-47页 |
| 4.1 结论 | 第46页 |
| 4.2 进一步工作的方向 | 第46-47页 |
| 致谢 | 第47-48页 |
| 参考文献 | 第48-55页 |
| 攻读学位期间的研究成果 | 第55页 |
