| 中文摘要 | 第1-6页 |
| 英文摘要 | 第6-8页 |
| 1 引言 | 第8-14页 |
| ·两性淀粉 | 第8-11页 |
| ·干法制备羧基型两性淀粉的反应机理 | 第8-9页 |
| ·羧基型两性淀粉的制备工艺 | 第9-11页 |
| ·阴阳离子与淀粉的结合不在同一位置的两性淀粉的制法 | 第9-10页 |
| ·阴阳离子与淀粉的结合在同一位置的两性淀粉的制法 | 第10-11页 |
| ·两性淀粉的应用 | 第11-12页 |
| ·本研究的目的及意义 | 第12-13页 |
| ·本研究的主要内容 | 第13-14页 |
| 2 材料与方法 | 第14-18页 |
| ·试验材料 | 第14页 |
| ·主要试剂 | 第14页 |
| ·主要试验仪器、设备 | 第14-15页 |
| ·分析测定方法 | 第15-18页 |
| 3 结果与分析 | 第18-41页 |
| ·干法制备羧基型两性淀粉工艺路线的确定 | 第18-21页 |
| ·干法制备羧基型两性淀粉工艺参数的确定 | 第21-29页 |
| ·一步法制备羧基型两性淀粉 | 第29-30页 |
| ·羧基型两性淀粉理化性质测定与分析 | 第30-41页 |
| 4 讨论 | 第41-43页 |
| ·制备羧基型两性淀粉时阴阳离子化顺序问题 | 第41页 |
| ·磷酸型两性淀粉与羧基型两性淀粉选择问题 | 第41页 |
| ·一步法制备两性淀粉 | 第41-42页 |
| ·进一步研究方向 | 第42-43页 |
| 5 结论 | 第43-45页 |
| 参考文献 | 第45-52页 |
| 致谢 | 第52-53页 |
| 攻读学位期间论文发表的目录 | 第53页 |