一体化高湿差压预冷装置的开发和预冷效果的研究
| 摘要 | 第1-7页 |
| Abstract | 第7-12页 |
| 第一章 绪论 | 第12-28页 |
| ·研究背景 | 第12-16页 |
| ·预冷的重要性 | 第12-15页 |
| ·预冷方法 | 第15-16页 |
| ·差压预冷技术简介 | 第16-23页 |
| ·差压预冷原理 | 第16-17页 |
| ·差压预冷设备 | 第17-20页 |
| ·差压预冷方式 | 第20-23页 |
| ·差压预冷技术的应用及研究现状 | 第23-26页 |
| ·不同预冷工艺的研究 | 第23-24页 |
| ·预冷模型研究 | 第24-25页 |
| ·预冷装置的研究 | 第25-26页 |
| ·问题的提出 | 第26-27页 |
| ·本课题的研究内容 | 第27-28页 |
| 第二章 高湿差压预冷理论基础 | 第28-40页 |
| ·果蔬差压预冷传热机理 | 第28-31页 |
| ·预冷过程中的传热方式 | 第28-29页 |
| ·球状果蔬预冷模型 | 第29-31页 |
| ·果蔬差压预冷的失水控制 | 第31-39页 |
| ·果蔬失水原因 | 第31-33页 |
| ·空气的加湿处理 | 第33-39页 |
| ·本章小结 | 第39-40页 |
| 第三章 差压预冷能耗分析 | 第40-47页 |
| ·预冷时间的确定 | 第40-41页 |
| ·果蔬负荷的计算 | 第41-42页 |
| ·风机和压缩机耗功的计算 | 第42-43页 |
| ·单位质量果蔬预冷能耗的计算 | 第43页 |
| ·单位质量番茄预冷能耗的理论分析 | 第43-46页 |
| ·本章小结 | 第46-47页 |
| 第四章 预冷装置的开发 | 第47-67页 |
| ·预冷装置的整体设计 | 第47-48页 |
| ·制冷系统的设计选型 | 第48-58页 |
| ·计算参数 | 第48-49页 |
| ·冷负荷计算 | 第49-54页 |
| ·设计选型 | 第54-58页 |
| ·加湿器的设计选型 | 第58-59页 |
| ·风机的计算选型 | 第59-61页 |
| ·预冷机箱体设计 | 第61-63页 |
| ·电气控制系统 | 第63-64页 |
| ·加湿器和风机的性能测试 | 第64-66页 |
| ·加湿器的加湿性能 | 第64-65页 |
| ·风机性能测试 | 第65-66页 |
| ·本章小结 | 第66-67页 |
| 第五章 预冷效果的实验研究 | 第67-82页 |
| ·实验台的介绍 | 第67-68页 |
| ·实验所用仪器 | 第68-69页 |
| ·温度采集设备 | 第68页 |
| ·压差的采集设备 | 第68页 |
| ·风速采集设备 | 第68页 |
| ·质量采集设备 | 第68-69页 |
| ·实验材料 | 第69页 |
| ·实验方法 | 第69-71页 |
| ·实验方案 | 第69-70页 |
| ·测点布置 | 第70-71页 |
| ·实验结果及分析 | 第71-80页 |
| ·码垛不同位置风速和压差分布 | 第71-72页 |
| ·蒸发温度对番茄的预冷速率和预冷均匀性的影响 | 第72-77页 |
| ·蒸发温度对单位番茄预冷能耗的影响 | 第77-78页 |
| ·喷淋加湿对预冷效果和单位质量番茄能耗的影响 | 第78-80页 |
| ·实验结果与理论计算的比较 | 第80-81页 |
| ·本章小结 | 第81-82页 |
| 第六章 结论与展望 | 第82-85页 |
| ·结论 | 第82-83页 |
| ·展望 | 第83-85页 |
| 参考文献 | 第85-88页 |
| 攻读硕士期间论文 | 第88-90页 |
| 致谢 | 第90-91页 |
