单双倍体酵母细胞对乙醇响应的比较脂组学研究
| 摘要 | 第1-4页 |
| ABSTRACT | 第4-7页 |
| 前言 | 第7-8页 |
| 第一章 文献综述 | 第8-26页 |
| ·酵母拆孢体系发酵 | 第8-9页 |
| ·乙醇发酵概述 | 第8页 |
| ·单倍体和二倍体酵母 | 第8-9页 |
| ·酵母细胞对不同环境因素的响应 | 第9-14页 |
| ·渗透压 | 第9-10页 |
| ·接种量和细胞密度 | 第10页 |
| ·抑制剂 | 第10-13页 |
| ·氧气 | 第13页 |
| ·温度 | 第13-14页 |
| ·盐 | 第14页 |
| ·脂质组学在研究细胞与环境相互作用中的应用 | 第14-24页 |
| ·膜脂的结构 | 第14-16页 |
| ·磷脂 | 第16-17页 |
| ·鞘脂 | 第17-18页 |
| ·固醇 | 第18页 |
| ·脂质组学概述 | 第18-20页 |
| ·脂质组学的研究策略 | 第20页 |
| ·脂质组学的研究进展 | 第20-24页 |
| ·本文的研究意义和主要研究内容 | 第24-26页 |
| ·研究意义 | 第24页 |
| ·研究内容 | 第24-26页 |
| 第二章 拆孢体系酵母的发酵特性 | 第26-33页 |
| ·实验材料与方法 | 第26-28页 |
| ·实验药品与试剂 | 第26-27页 |
| ·酵母细胞拆分和细胞培养 | 第27页 |
| ·酵母细胞生长曲线的测定 | 第27-28页 |
| ·葡萄糖和甘油的检测方法 | 第28页 |
| ·结果与讨论 | 第28-32页 |
| ·酵母细胞生长曲线 | 第28-29页 |
| ·酵母细胞发酵特性 | 第29-32页 |
| ·小结 | 第32-33页 |
| 第三章 拆孢体系酵母的脂质组学 | 第33-60页 |
| ·实验材料与方法 | 第33-39页 |
| ·实验药品和试剂 | 第33-35页 |
| ·细胞培养 | 第35页 |
| ·酵母细胞总磷脂提取 | 第35-36页 |
| ·磷脂定性、定量实验条件 | 第36-39页 |
| ·酵母固醇的提取和分析方法 | 第39页 |
| ·统计分析 | 第39页 |
| ·结果与讨论 | 第39-59页 |
| ·酵母细胞中磷脂种类分析 | 第39-44页 |
| ·酵母细胞中磷脂不饱和度分析 | 第44-46页 |
| ·酵母细胞中磷脂碳链分析 | 第46-49页 |
| ·酵母细胞中固醇分析 | 第49-52页 |
| ·主成分聚类分析（PCA） | 第52-57页 |
| ·分层聚类分析（HCA） | 第57-58页 |
| ·磷脂代谢途径分析（PCA） | 第58-59页 |
| ·小结 | 第59-60页 |
| 第四章 结论与展望 | 第60-62页 |
| ·结论 | 第60页 |
| ·展望 | 第60-62页 |
| 参考文献 | 第62-69页 |
| 发表论文和科研情况说明 | 第69-70页 |
| 致谢 | 第70页 |
