| 摘要 | 第3-5页 |
| ABSTRACT | 第5-7页 |
| 第1章 绪论 | 第10-26页 |
| 1.1 塑料食品包装 | 第10-11页 |
| 1.2 塑料包装中化学物迁移 | 第11-13页 |
| 1.3 塑料包装中化学物迁移的研究方法 | 第13-18页 |
| 1.4 迁移过程中的力学参数 | 第18-23页 |
| 1.5 立题背景及意义 | 第23-24页 |
| 1.6 本文研究内容 | 第24-26页 |
| 第2章 分子动力学模拟的理论基础 | 第26-40页 |
| 2.1 分子动力学模拟的发展 | 第26页 |
| 2.2 分子动力学计算的基本原理 | 第26-27页 |
| 2.3 分子内及分子间相互作用 | 第27-28页 |
| 2.4 分子力场 | 第28-33页 |
| 2.5 分子体系的运动方程及其数值解 | 第33-36页 |
| 2.6 周期性边界条件 | 第36页 |
| 2.7 最近邻像约定与截断近似 | 第36-37页 |
| 2.8 统计力学系综 | 第37页 |
| 2.9 MD模拟在小分子扩散研究方面的应用 | 第37-39页 |
| 2.10 本章小结 | 第39-40页 |
| 第3章 PET和PP中添加剂扩散的分子动力学模拟 | 第40-66页 |
| 3.1 引言 | 第40页 |
| 3.2 分子扩散动力学模拟 | 第40-48页 |
| 3.3 模拟结果与分析 | 第48-57页 |
| 3.4 添加剂分子扩散的影响因素 | 第57-61页 |
| 3.5 添加剂分子在聚合物中的扩散机制 | 第61-64页 |
| 3.6 本章小结 | 第64-66页 |
| 第4章 PET和PP中添加剂向食品模拟物迁移的分子动力学模拟 | 第66-88页 |
| 4.1 引言 | 第66页 |
| 4.2 分子迁移动力学模拟 | 第66-70页 |
| 4.3 模拟结果与分析 | 第70-76页 |
| 4.4 添加剂分子迁移的影响因素 | 第76-84页 |
| 4.5 添加剂分子迁移的运动机制 | 第84-86页 |
| 4.6 本章小结 | 第86-88页 |
| 第5章 PET和PP中添加剂迁移分子动力学模拟的实验验证 | 第88-120页 |
| 5.1 引言 | 第88页 |
| 5.2 材料与方法 | 第88-94页 |
| 5.3 迁移实验的结果与讨论 | 第94-112页 |
| 5.4 添加剂迁移的实验及动力学模拟结果比较 | 第112-118页 |
| 5.5 本章小结 | 第118-120页 |
| 第6章 结论与展望 | 第120-123页 |
| 6.1 主要结论 | 第120-121页 |
| 6.2 创新点 | 第121页 |
| 6.3 展望 | 第121-123页 |
| 参考文献 | 第123-135页 |
| 附录 | 第135-146页 |
| 攻读博士学位期间完成的论文 | 第146-147页 |
| 博士期间参加的科研项目 | 第147-148页 |
| 致谢 | 第148页 |