| 摘要 | 第4-6页 |
| Abstract | 第6-7页 |
| 第1章 绪论 | 第10-18页 |
| 1.1 透明质酸的特性与应用 | 第10-12页 |
| 1.2 透明质酸的生产 | 第12-17页 |
| 1.2.1 动物源透明质酸的提取制备 | 第12页 |
| 1.2.2 发酵法制备HA | 第12-17页 |
| 1.3 研究内容 | 第17-18页 |
| 第2章 营养条件对透明质酸分子量的影响 | 第18-26页 |
| 2.1 材料与方法 | 第19-20页 |
| 2.1.1 菌种 | 第19页 |
| 2.1.2 培养基 | 第19页 |
| 2.1.3 培养方法 | 第19-20页 |
| 2.1.4 菌体浓度的测定 | 第20页 |
| 2.1.5 透明质酸浓度测定 | 第20页 |
| 2.1.6 相对分子质量测定 | 第20页 |
| 2.2 结果与讨论 | 第20-24页 |
| 2.2.1 碳源对透明质酸发酵的影响 | 第20-21页 |
| 2.2.2 氮源对透明质酸发酵的影响 | 第21-22页 |
| 2.2.3 多聚磷酸盐对透明质酸发酵的影响 | 第22-23页 |
| 2.2.4 丙酮酸钠对透明质酸发酵的影响 | 第23-24页 |
| 2.2.5 透明质酸发酵的营养强化策略 | 第24页 |
| 2.3 本章小结 | 第24-26页 |
| 第3章 培养条件对透明质酸分子量的影响 | 第26-33页 |
| 3.1 材料与方法 | 第26-27页 |
| 3.1.1 菌种 | 第26页 |
| 3.1.2 培养基 | 第26页 |
| 3.1.3 培养方法 | 第26-27页 |
| 3.1.4 菌体浓度的测定 | 第27页 |
| 3.1.5 透明质酸浓度测定 | 第27页 |
| 3.1.6 相对分子质量测定 | 第27页 |
| 3.2 结果与讨论 | 第27-32页 |
| 3.2.1 pH对透明质酸发酵的影响 | 第27-28页 |
| 3.2.2 温度对透明质酸发酵的影响 | 第28-29页 |
| 3.2.3 通气速率对透明质酸发酵的影响 | 第29-30页 |
| 3.2.4 搅拌速率对透明质酸发酵的影响 | 第30-31页 |
| 3.2.5 透明质酸发酵的两阶段调控策略 | 第31-32页 |
| 3.2.6 两阶段调控与营养强化组合应用于透明质酸发酵 | 第32页 |
| 3.3 本章小结 | 第32-33页 |
| 第4章 细胞通透性对透明质酸分子量的影响 | 第33-41页 |
| 4.1 材料与方法 | 第33-35页 |
| 4.1.1 菌种 | 第33页 |
| 4.1.2 培养基 | 第33-34页 |
| 4.1.3 培养方法 | 第34页 |
| 4.1.4 菌体浓度的测定 | 第34页 |
| 4.1.5 透明质酸浓度测定 | 第34页 |
| 4.1.6 相对分子质量测定 | 第34-35页 |
| 4.2 结果与讨论 | 第35-40页 |
| 4.2.1 阳离子表面活性物质对透明质酸发酵的影响 | 第35-36页 |
| 4.2.2 阴离子表面活性物质对透明质酸发酵的影响 | 第36-37页 |
| 4.2.3 非离子表面活性物质对透明质酸发酵的影响 | 第37-38页 |
| 4.2.4 磷脂酰胆碱对透明质酸发酵的影响 | 第38-39页 |
| 4.2.5 透明质酸发酵的组合优化策略 | 第39-40页 |
| 4.3 本章小结 | 第40-41页 |
| 结论 | 第41-43页 |
| 参考文献 | 第43-49页 |
| 致谢 | 第49-50页 |
| 个人简历 | 第50页 |
