蝇蛆油脂、蛋白粉和甲壳素的制备工艺研究

摘要	第1-7页
Abstract	第7-15页
第一章 绪论	第15-33页
·昆虫资源开发的意义	第15-16页
·脂肪酸概述	第16-18页
·饱和脂肪酸	第16页
·单不饱和脂肪酸	第16-17页
·多不饱和脂肪酸	第17页
·反式脂肪酸	第17页
·昆虫油脂的含量及组成	第17-18页
·昆虫油脂的开发现状	第18页
·昆虫蛋白质概述	第18-21页
·昆虫蛋白的药用价值	第19-20页
·昆虫蛋白的保健价值	第20-21页
·昆虫蛋白的开发现状	第21页
·甲壳素概述	第21-24页
·甲壳素在医药领域的应用	第21-22页
·甲壳素在食品工业中的应用	第22页
·甲壳素在农业上的应用	第22-23页
·昆虫甲壳素开发现状	第23-24页
·蝇蛆及蝇蛆产品开发现状	第24-31页
·蝇蛆油	第25-28页
·蝇蛆蛋白粉	第28-30页
·蝇蛆甲壳素	第30-31页
·本课题研究意义及目的	第31-33页
第二章 蝇蛆脂肪酸制备工艺及其优化	第33-49页
·材料与方法	第33-38页
·试验试剂与材料	第34页
·试验设备	第34页
·工艺流程	第34-35页
·蝇蛆油得率的计算	第35-36页
·最佳萃取温度选取	第36页
·最佳萃取时间的选取	第36页
·最佳萃取投料比的选取	第36页
·提取工艺最优参数设计	第36-37页
·蝇蛆油脂的理化性质检测	第37-38页
·蝇蛆油脂的脂肪酸GC-MC分析	第38页
·数据处理	第38页
·结果分析	第38-46页
·萃取温度对蝇蛆油得率的影响	第38-39页
·萃取时间对得率的影响	第39-40页
·提取投料比对得率的影响	第40页
·响应面实验设计及结果	第40-43页
·蝇蛆油脂的理化性质检测结果	第43页
·蝇蛆油脂脂肪酸GC-MC分析结果	第43-46页
·小结	第46-49页
第三章 蝇蛆蛋白粉的制备工艺研究	第49-61页
·材料与方法	第50-53页
·试验试剂与材料	第50-51页
·试验设备	第51页
·蝇蛆蛋白粉成分的测定	第51-52页
·蝇蛆蛋白溶解性规律实验	第52页
·时间对碱提蝇蛆蛋白溶出的影响试验	第52页
·温度对碱提蝇蛆蛋白溶出的影响试验	第52页
·料液比对碱提蝇蛆蛋白溶出的影响试验	第52页
·蝇蛆蛋白碱提酸沉	第52页
·蝇蛆蛋白膜分离试验	第52页
·蝇蛆蛋白粉的制备试验	第52-53页
·结果分析	第53-58页
·蝇蛆蛋白溶解性规律	第53页
·时间对碱提取蝇蛆蛋白溶出的影响	第53-54页
·温度对碱提取蝇蛆蛋白溶出的影响	第54页
·料液比对碱提蝇蛆蛋白溶出的影响	第54-55页
·蝇蛆蛋白碱提酸沉	第55页
·蝇蛆蛋白膜分离实验结果	第55-56页
·蝇蛆蛋白粉的制备结果	第56-58页
·小结	第58-61页
第四章 蝇蛆甲壳素制备工艺及其优化	第61-75页
·材料与方法	第61-65页
·试验试剂与材料	第61-62页
·试验设备	第62页
·工艺流程	第62-63页
·最佳温度的选取	第63页
·最佳时间的选取	第63页
·最佳浓度的选取	第63页
·最佳料液比的选取	第63页
·物料粒度选取	第63页
·提取工艺最优参数设计	第63-64页
·甲壳素脱无机盐及脱色	第64页
·产品检测	第64-65页
·结果分析	第65-72页
·反应温度与产品蛋白残留量的影响	第65-66页
·反应时间与产品蛋白残留量的影响	第66页
·NaOH反应浓度与产品蛋白残留量的关系	第66-67页
·料液比对蛋白残留量的影响	第67页
·反应粒度对蛋白残留量的影响	第67-68页
·响应面实验设计及结果	第68-71页
·甲壳素无机盐检测	第71页
·甲壳素红外光谱检测	第71-72页
·小结	第72-75页
第五章 总结与展望	第75-77页
致谢	第77-79页
参考文献	第79-85页
附录A 攻读硕士学位期间发表学术作品	第85页