| 摘要 | 第1-7页 |
| Abstract | 第7-12页 |
| 第一章 绪论 | 第12-19页 |
| ·海洋硫酸多糖的生物活性和优势 | 第12-13页 |
| ·海洋硫酸多糖的来源和结构特征 | 第13-16页 |
| ·海洋藻类岩藻聚糖硫酸酯 | 第13页 |
| ·海洋动物岩藻聚糖硫酸酯 | 第13-15页 |
| ·硫酸软骨素 | 第15-16页 |
| ·半乳聚糖硫酸酯 | 第16页 |
| ·多糖的降解 | 第16-17页 |
| ·研究目的、研究内容和技术路线 | 第17-19页 |
| 第二章 海带岩藻聚糖硫酸酯的超声降解规律研究 | 第19-25页 |
| ·引言 | 第19页 |
| ·材料与方法 | 第19-20页 |
| ·材料与试剂 | 第19页 |
| ·仪器 | 第19-20页 |
| ·实验方法 | 第20页 |
| ·数据分析 | 第20页 |
| ·结果与讨论 | 第20-24页 |
| ·反应温度对海带岩藻聚糖硫酸酯分子量的影响 | 第20-21页 |
| ·超声声场强度对海带岩藻聚糖硫酸酯分子量的影响 | 第21-22页 |
| ·溶液浓度对海带岩藻聚糖硫酸酯重均分子质量的影响 | 第22-23页 |
| ·超声处理时间对海带岩藻聚糖硫酸酯重均分子质量和多分散性指数的影响 | 第23-24页 |
| ·小结 | 第24-25页 |
| 第三章 美国肉参岩藻聚糖硫酸酯的超声降解动力学研究 | 第25-35页 |
| ·引言 | 第25页 |
| ·材料与方法 | 第25-27页 |
| ·材料与试剂 | 第25-26页 |
| ·仪器 | 第26页 |
| ·实验方法 | 第26-27页 |
| ·统计分析 | 第27页 |
| ·结果与讨论 | 第27-34页 |
| ·超声温度对美国肉参岩藻聚糖硫酸酯分子量动态变化的影响 | 第27-28页 |
| ·超声声场强度对美国肉参岩藻聚糖硫酸酯分子量动态变化的影响 | 第28-29页 |
| ·溶液浓度对美国肉参岩藻聚糖硫酸酯重均分子质量动态变化的影响 | 第29-30页 |
| ·超声处理时间对美国肉参岩藻聚糖硫酸酯重均分子质量动态变化和多分散性指数的影响 | 第30-31页 |
| ·添加Vc对美国肉参岩藻聚糖硫酸酯重均分子质量动态变化的影响 | 第31页 |
| ·添加NaCl对美国肉参岩藻聚糖硫酸酯重均分子质量动态变化的影响 | 第31-32页 |
| ·美国肉参岩藻聚糖硫酸酯降解动力学模型 | 第32-34页 |
| ·小结 | 第34-35页 |
| 第四章 超声降解条件优化和低分子量降解产物结构研究 | 第35-48页 |
| ·引言 | 第35页 |
| ·材料与方法 | 第35-38页 |
| ·材料与试剂 | 第35页 |
| ·仪器 | 第35-36页 |
| ·实验方法 | 第36-37页 |
| ·数据分析 | 第37-38页 |
| ·结果与讨论 | 第38-46页 |
| ·海洋岩藻聚糖硫酸酯响应曲面优化分析 | 第38-41页 |
| ·制备海洋岩藻聚糖硫酸酯低分子量组分 | 第41-42页 |
| ·海带岩藻聚糖硫酸酯及其低分子组分结构分析 | 第42-43页 |
| ·美国肉参岩藻聚糖硫酸酯及其低分子组分结构分析 | 第43-46页 |
| ·小结 | 第46-48页 |
| 第五章 海洋岩藻聚糖硫酸酯低分子量降解产物的抗氧化活性研究 | 第48-57页 |
| ·引言 | 第48页 |
| ·材料与方法 | 第48-50页 |
| ·材料与试剂 | 第48-49页 |
| ·仪器 | 第49页 |
| ·实验方法 | 第49-50页 |
| ·统计分析 | 第50页 |
| ·结果与讨论 | 第50-56页 |
| ·海带岩藻聚糖硫酸酯及其低分子量降解组分抗氧化活性 | 第51-53页 |
| ·美国肉参岩藻聚糖硫酸酯及其低分子量降解组分抗氧化活性 | 第53-55页 |
| ·超声降解美国肉参岩藻聚糖硫酸酯的机理探究 | 第55-56页 |
| ·小结 | 第56-57页 |
| 第六章 结论与展望 | 第57-59页 |
| ·结论 | 第57-58页 |
| ·展望 | 第58-59页 |
| 参考文献 | 第59-64页 |
| 致谢 | 第64-65页 |
| 作者简介硕士期间主要研究成果 | 第65-66页 |
