| 附件 | 第1-6页 |
| 摘要 | 第6-7页 |
| Abstract | 第7-16页 |
| 英文缩略表 | 第16-17页 |
| 第一章 引言 | 第17-27页 |
| ·人参皂苷概述 | 第17-21页 |
| ·人参皂苷的种类 | 第17-19页 |
| ·人参皂苷的分布 | 第19-21页 |
| ·人参皂苷的药理活性 | 第21页 |
| ·稀有人参皂苷的制备方法 | 第21-24页 |
| ·化学法 | 第22页 |
| ·生物转化法 | 第22-24页 |
| ·人参皂苷 Compound K | 第24-26页 |
| ·人参皂苷 C-K 制备研究 | 第24-25页 |
| ·人参皂苷 C-K 活性研究 | 第25-26页 |
| ·研究内容及意义 | 第26-27页 |
| 第二章 人参皂苷 Compound K 转化菌株的筛选 | 第27-34页 |
| ·试验材料与仪器 | 第27-28页 |
| ·供试菌株 | 第27-28页 |
| ·试验仪器与试剂 | 第28页 |
| ·试验方法 | 第28-31页 |
| ·厌氧技术与培养基配制 | 第28-30页 |
| ·发酵种子液的制备 | 第30页 |
| ·发酵转化 | 第30页 |
| ·转化产物的提取与样品制备 | 第30-31页 |
| ·分析方法 | 第31页 |
| ·结果与分析 | 第31-33页 |
| ·活性菌株的筛选 | 第31-32页 |
| ·活性菌株的验证 | 第32-33页 |
| ·讨论与结论 | 第33-34页 |
| 第三章 2#菌株转化人参皂苷 Compound K 的发酵培养基的优化 | 第34-47页 |
| ·试验仪器与试剂 | 第34页 |
| ·试验内容及方法 | 第34-37页 |
| ·培养基、培养条件及发酵转化 | 第34-35页 |
| ·菌体发酵过程中最佳碳源、氮源、碳氮比及生长因子的选择 | 第35页 |
| ·Plackett-Burman 筛选发酵培养基成分 | 第35-36页 |
| ·响应面法优化发酵培养基 | 第36-37页 |
| ·转化产物的提取与样品制备 | 第37页 |
| ·分析方法 | 第37页 |
| ·结果与分析 | 第37-46页 |
| ·HPLC 方法学考察 | 第37-38页 |
| ·碳源对菌体转化人参皂苷 C-K 的影响 | 第38-39页 |
| ·氮源种类对菌体转化人参皂苷 C-K 的影响 | 第39-40页 |
| ·碳氮比对菌体转化人参皂苷 C-K 的影响 | 第40-41页 |
| ·生长因子对菌体转化人参皂苷 C-K 的影响 | 第41-42页 |
| ·Plackett-Burman 筛选发酵培养基成分 | 第42-43页 |
| ·响应面法优化发酵培养基 | 第43-46页 |
| ·讨论与结论 | 第46-47页 |
| 第四章 2#菌株发酵人参皂苷 Compound K 的培养条件的优化 | 第47-58页 |
| ·试验仪器与试剂 | 第47页 |
| ·试验内容及方法 | 第47-49页 |
| ·培养基及培养条件 | 第47-48页 |
| ·粗酶液的制备 | 第48页 |
| ·菌体发酵人参皂苷最佳接种量的选择 | 第48页 |
| ·菌体发酵过程中最佳 pH 的选择 | 第48页 |
| ·菌体发酵过程中最佳温度的选择 | 第48页 |
| ·菌体发酵最适底物浓度的选择 | 第48-49页 |
| ·最佳种龄的选择 | 第49页 |
| ·分析方法 | 第49页 |
| ·结果与分析 | 第49-56页 |
| ·接种量对菌体发酵人参皂苷 C-K 的影响 | 第49-50页 |
| ·pH 对菌体发酵人参皂苷 C-K 的影响 | 第50-53页 |
| ·温度对菌体发酵人参皂苷 C-K 的影响 | 第53-55页 |
| ·菌体发酵的最佳底物添加量 | 第55-56页 |
| ·种龄对菌体发酵的影响 | 第56页 |
| ·讨论与结论 | 第56-58页 |
| 第五章 2#菌株对人参皂苷 Rb1转化过程的研究 | 第58-64页 |
| ·试验仪器与试剂 | 第58页 |
| ·试验内容及方法 | 第58-59页 |
| ·培养基及配制 | 第58-59页 |
| ·发酵种子液的制备 | 第59页 |
| ·人参皂苷 Rb1的发酵转化 | 第59页 |
| ·转化产物的提取与样品制备 | 第59页 |
| ·标准品溶液的制配 | 第59页 |
| ·分析方法 | 第59页 |
| ·结果与分析 | 第59-62页 |
| ·UPLC 方法学考察 | 第59-61页 |
| ·转化过程分析 | 第61-62页 |
| ·讨论与结论 | 第62-64页 |
| 第六章 结论 | 第64-65页 |
| 参考文献 | 第65-72页 |
| 致谢 | 第72-73页 |
| 作者简介 | 第73页 |
