| 摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-6页 |
| 第一章 绪论 | 第6-9页 |
| ·研究背景 | 第6-7页 |
| ·菌种的选择 | 第7-8页 |
| ·立题依据 | 第8页 |
| ·主要研究内容 | 第8-9页 |
| 第二章 高产菊粉酶菌种选育 | 第9-17页 |
| ·引言 | 第9页 |
| ·材料与方法 | 第9-11页 |
| ·实验方法 | 第11-13页 |
| ·实验结果与讨论 | 第13-16页 |
| ·本章小结 | 第16-17页 |
| 第三章 菊粉酶的发酵条件优化及其酶学性质的初步研究 | 第17-29页 |
| ·引言 | 第17页 |
| ·材料与方法 | 第17-19页 |
| ·结果与讨论 | 第19-27页 |
| ·本章小结 | 第27-29页 |
| 第四章 蔗糖酯对生产菊粉酶的影响 | 第29-34页 |
| ·引言 | 第29页 |
| ·材料及实验方法 | 第29-30页 |
| ·结果与讨论 | 第30-33页 |
| ·本章小节 | 第33-34页 |
| 第五章 同步法利用菊芋生产高浓度酒精 | 第34-40页 |
| ·引言 | 第34页 |
| ·材料与方法 | 第34-36页 |
| ·结果 | 第36-37页 |
| ·讨论 | 第37-39页 |
| ·小结 | 第39-40页 |
| 主要结论 | 第40-42页 |
| 参考文献 | 第42-45页 |
| 致谢 | 第45-46页 |
| 攻读硕士学位期间发表论文清单 | 第46页 |