内蒙古汉译蒙餐餐名语言文化研究
| 中文摘要 | 第1-6页 |
| Abstract | 第6-8页 |
| 目录 | 第8-10页 |
| 绪论 | 第10-13页 |
| （一） 蒙餐概况 | 第10-11页 |
| （二） 蒙餐餐名研究综述 | 第11-12页 |
| （三） 本文的研究对象 | 第12页 |
| （四） 本文研究的意义，目的和方法 | 第12-13页 |
| 一、 蒙餐餐名的语言学分析 | 第13-30页 |
| （一） 蒙餐餐名的结构分析 | 第13-16页 |
| 1. 偏正类蒙餐餐名占有绝对优势 | 第14页 |
| 2. 动宾类和并列类蒙餐餐名是重要组成部分 | 第14-16页 |
| 3. 主谓类蒙餐餐名锦上添花 | 第16页 |
| （二） 蒙餐餐名的语音分析 | 第16-20页 |
| 1. 四、五音节蒙餐餐名占有优势 | 第18页 |
| 2. 三、六、七音节蒙餐餐名是重要组成部分 | 第18-19页 |
| 3. 二、八、九音节结构丰富了蒙餐餐名 | 第19-20页 |
| （三） 蒙餐餐名的词义分析 | 第20-30页 |
| 1. 蒙餐餐名中典型食材的词义分析 | 第20-23页 |
| 2. 蒙餐餐名中典型味觉的词义分析 | 第23-25页 |
| 3. 蒙餐餐名中典型颜色的词义分析 | 第25-27页 |
| 4. 蒙餐餐名中典型烹饪方法的词义分析 | 第27-28页 |
| 5. 蒙餐餐名中“全”、“手把”的词义分析 | 第28-30页 |
| 二、 蒙餐餐名的文化特征分析 | 第30-35页 |
| （一） 蒙餐餐名中蕴含的内蒙古特产 | 第30-31页 |
| （二） 蒙餐餐名中蕴含的医学因素 | 第31-32页 |
| （三） 蒙餐餐名中蕴含的民族融合 | 第32页 |
| （四） 蒙餐餐名中蕴含的用餐礼仪 | 第32-34页 |
| （五） 蒙餐餐名中蕴含的宗教信仰 | 第34-35页 |
| 三、 蒙餐餐名中存在的问题及解决方案 | 第35-39页 |
| （一） 蒙餐命名存在的问题 | 第35-37页 |
| 1. 蒙语汉译后与汉语混合使用的问题 | 第35-36页 |
| 2. 繁体字和别字的使用问题 | 第36-37页 |
| 3. 蒙餐餐名艺名化的问题 | 第37页 |
| （二） 不规范蒙餐餐名带来的不利影响 | 第37-38页 |
| 1. 违反我国语言文字法的相关规定 | 第37-38页 |
| 2. 影响小学生正确识字 | 第38页 |
| 3. 不利于民族间的交流 | 第38页 |
| 4. 影响商家形象和经营效果 | 第38页 |
| （三） 蒙餐餐名的规范化 | 第38-39页 |
| 结语 | 第39-41页 |
| 参考文献 | 第41-43页 |
| 附录 | 第43-48页 |
| 致谢 | 第48页 |
