| 中文摘要 | 第4-5页 |
| Abstract | 第5-6页 |
| 第1章 绪论 | 第9-21页 |
| 1.1 研究背景 | 第9页 |
| 1.2 魔芋简介 | 第9-10页 |
| 1.3 魔芋中化学成分的研究现状 | 第10-19页 |
| 1.3.1 神经酰胺的研究 | 第10-15页 |
| 1.3.2 黄酮类化合物的研究 | 第15-17页 |
| 1.3.3 挥发油成分的研究 | 第17-19页 |
| 1.4 本论文的研究意义及研究内容 | 第19-21页 |
| 第2章 魔芋中神经酰胺的分离与分析 | 第21-35页 |
| 2.1 引言 | 第21页 |
| 2.2 材料与设备 | 第21-22页 |
| 2.2.1 实验仪器 | 第21-22页 |
| 2.2.2 实验药品 | 第22页 |
| 2.2.3 实验材料 | 第22页 |
| 2.3 实验方法 | 第22-26页 |
| 2.3.1 魔芋中神经酰胺类物质的提取与含量测定 | 第22-24页 |
| 2.3.2 魔芋中神经酰胺类物质的分离纯化 | 第24-25页 |
| 2.3.3 魔芋神经酰胺的结构鉴定 | 第25-26页 |
| 2.4 结果与分析 | 第26-33页 |
| 2.4.1 魔芋样品中神经酰胺类物质的含量分析 | 第26-28页 |
| 2.4.2 魔芋中神经酰胺类物质的分离纯化 | 第28-29页 |
| 2.4.3 魔芋神经酰胺类的结构鉴定 | 第29-33页 |
| 2.5 小结 | 第33-35页 |
| 第3章 魔芋中黄酮类化合物的提取工艺研究 | 第35-54页 |
| 3.1 引言 | 第35页 |
| 3.2 材料与设备 | 第35-36页 |
| 3.2.1 实验仪器 | 第35-36页 |
| 3.2.2 实验药品 | 第36页 |
| 3.2.3 实验材料 | 第36页 |
| 3.3 实验方法 | 第36-39页 |
| 3.3.1 魔芋中黄酮类化合物的提取及分析方法 | 第36-38页 |
| 3.3.2 单因素实验 | 第38页 |
| 3.3.3 响应曲面法优化黄酮类化合物的提取工艺 | 第38-39页 |
| 3.4 结果与分析 | 第39-52页 |
| 3.4.1 魔芋中黄酮类化合物的定性分析 | 第39-40页 |
| 3.4.2 单因素实验 | 第40-46页 |
| 3.4.3 响应曲面法优化黄酮类化合物提取工艺 | 第46-52页 |
| 3.5 小结 | 第52-54页 |
| 第4章 魔芋中挥发油成分的分离与分析 | 第54-75页 |
| 4.1 引言 | 第54页 |
| 4.2 材料与设备 | 第54-55页 |
| 4.2.1 实验仪器 | 第54-55页 |
| 4.2.2 实验药品 | 第55页 |
| 4.2.3 实验材料 | 第55页 |
| 4.3 实验方法 | 第55-56页 |
| 4.3.1 魔芋中挥发油成分的提取方法 | 第55页 |
| 4.3.2 魔芋中挥发油成分的鉴定方法 | 第55-56页 |
| 4.4 结果与分析 | 第56-73页 |
| 4.4.1 正己烷分离魔芋挥发油成分的GC-MS鉴定 | 第56-61页 |
| 4.4.2 乙醚分离魔芋挥发油成分的GC-MS鉴定 | 第61-66页 |
| 4.4.3 魔芋样品中挥发油成分的GC-MS鉴定 | 第66-73页 |
| 4.5 小结 | 第73-75页 |
| 第5章 结论 | 第75-77页 |
| 致谢 | 第77-78页 |
| 参考文献 | 第78-87页 |
| 攻读硕士研究生期间已发表的论文 | 第87页 |