食品中单核细胞增生李斯特氏菌的毒力研究

摘要	第1-7页
ABSTRACT	第7-9页
第1章 文献综述	第9-19页
·生物学特性	第9-10页
·食品中单增李斯特氏菌的分布及风险评估	第10-11页
·单增李斯特氏菌的主要毒力因子	第11-13页
·分离鉴定方法	第13-16页
·毒力测定方法	第16-19页
第2章 引言	第19-21页
·立题背景及意义	第19-20页
·研究内容及研究路线	第20-21页
第3章 材料和方法	第21-29页
·试验材料	第21-23页
·试验方法	第23-29页
第4章 结果与分析	第29-41页
·单增李斯特氏菌在食品中的分布研究	第29-31页
·单增李斯特氏菌毒力基因鉴定结果	第31-37页
·单增李斯特氏菌血清学分型结果	第37页
·小鼠毒力实验结果	第37-39页
·单增李斯特氏菌毒力基因与毒力的相关性分析	第39-41页
第5章 讨论与结论	第41-45页
·不同显色培养基对单增李斯特氏菌检出率的影响	第41页
·单增李斯特氏菌在食品中的分布	第41-42页
·单增李斯特氏菌的毒力研究	第42-44页
·结论	第44-45页
参考文献	第45-51页
附件:扩增产物测序结果	第51-55页
致谢	第55-57页
研究生期间论文发表情况	第57页