| 摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-7页 |
| 第1章 绪论 | 第7-17页 |
| ·甘薯生产及加工现状 | 第7页 |
| ·脂质研究现状及进展 | 第7-9页 |
| ·脂质的生理功能研究进展 | 第9-15页 |
| ·本课题研究的目的与意义 | 第15页 |
| ·研究内容 | 第15-17页 |
| 第2章 不同品种甘薯脂质及脂肪酸组分分析 | 第17-31页 |
| ·材料和方法 | 第18-21页 |
| ·结果与讨论 | 第21-30页 |
| ·本章小结 | 第30-31页 |
| 第3章 甘薯糖脂的纯化及其对癌细胞增殖的影响 | 第31-44页 |
| ·材料与方法 | 第31-34页 |
| ·结果与分析 | 第34-43页 |
| ·本章小结 | 第43-44页 |
| 第4章 甘薯糖脂对癌细胞转移的影响 | 第44-55页 |
| ·材料与方法 | 第44-46页 |
| ·结果与分析 | 第46-54页 |
| ·本章小结 | 第54-55页 |
| 第5章 结论与展望 | 第55-57页 |
| ·结论 | 第55-56页 |
| ·展望 | 第56-57页 |
| 参考文献 | 第57-65页 |
| 致谢 | 第65-66页 |
| 作者简介 | 第66页 |