| 摘要 | 第1-4页 |
| Abstract | 第4-6页 |
| 目录 | 第6-8页 |
| 第一章 绪论 | 第8-18页 |
| ·丝状真菌的应用领域 | 第8页 |
| ·A.terreus 发酵生产衣康酸的研究进展 | 第8-11页 |
| ·A. terreus 生产衣康酸的发展及其代谢途径解析 | 第8-9页 |
| ·衣康酸发酵条件的研究 | 第9-10页 |
| ·衣康酸生产菌株的传统选育及代谢工程改造 | 第10-11页 |
| ·丝状真菌形态工程研究进展 | 第11-14页 |
| ·形态工程 | 第11-12页 |
| ·菌体形态对发酵液流变性能、营养物质转运和代谢产物的影响 | 第12页 |
| ·影响丝状真菌形态的因素 | 第12-14页 |
| ·控制丝状真菌形态的策略 | 第14页 |
| ·低氧胁迫及其毒害机制 | 第14-16页 |
| ·低氧胁迫产生机制 | 第14页 |
| ·低氧胁迫对细胞的毒害机制 | 第14-15页 |
| ·低氧胁迫对 A. terreus 毒害的研究进展 | 第15-16页 |
| ·本论文研究目的与意义 | 第16页 |
| ·本论文主要研究内容 | 第16-18页 |
| 第二章 材料与方法 | 第18-22页 |
| ·材料 | 第18-19页 |
| ·菌种 | 第18页 |
| ·培养基 | 第18页 |
| ·仪器 | 第18-19页 |
| ·试剂 | 第19页 |
| ·实验方法 | 第19-22页 |
| ·培养方法 | 第19页 |
| ·分析方法 | 第19-22页 |
| 第三章 结果与讨论 | 第22-39页 |
| ·基于营养与环境条件优化提高衣康酸产量 | 第22-26页 |
| ·初始 pH 对衣康酸发酵的影响 | 第22-23页 |
| ·葡萄糖、(NH_4)_2SO_4和玉米浆单因素实验对衣康酸发酵的影响 | 第23-24页 |
| ·葡萄糖、(NH_4)_2SO_4和玉米浆正交实验对衣康酸发酵的影响 | 第24页 |
| ·金属离子单因素实验对衣康酸发酵的影响 | 第24-25页 |
| ·金属离子正交实验对衣康酸发酵的影响 | 第25-26页 |
| ·基于形态控制策略提高衣康酸产量 | 第26-34页 |
| ·环境条件对 A. terreus 形态的影响 | 第26-27页 |
| ·A. terreus 菌体形态与发酵液流变性能的关系 | 第27-29页 |
| ·A. terreus 菌体形态对衣康酸发酵的影响 | 第29页 |
| ·KH2PO4浓度和培养温度对菌团大小和衣康酸发酵的影响 | 第29-33页 |
| ·发酵罐中控制 A. terreus 菌团直径提高衣康酸生产效率 | 第33-34页 |
| ·低氧胁迫损伤蛋白质抑制衣康酸积累 | 第34-39页 |
| ·持续振荡培养和短暂静置培养对衣康酸发酵的影响 | 第34-35页 |
| ·持续振荡培养和短暂静置培养对 A. terreus 形态的影响 | 第35-36页 |
| ·持续振荡培养和短暂静置培养对 A. terreus 胞内 ROS 含量的影响 | 第36-37页 |
| ·持续振荡培养和短暂静置培养对 A. terreus 胞内氧化损伤蛋白质含量的影响 | 第37页 |
| ·持续振荡培养和短暂静置培养对 A. terreus 线粒体乌头酸酶活性的影响 | 第37-39页 |
| 主要结论与展望 | 第39-41页 |
| 主要结论 | 第39-40页 |
| 展望 | 第40-41页 |
| 致谢 | 第41-42页 |
| 参考文献 | 第42-47页 |
| 附录 | 第47页 |
