| 摘要 | 第1-4页 |
| Abstract | 第4-5页 |
| 目录 | 第5-8页 |
| 第一章 绪论 | 第8-15页 |
| ·引言 | 第8页 |
| ·糖尿病的研究 | 第8-12页 |
| ·糖尿病及其并发症 | 第8-9页 |
| ·糖尿病并发症药物治疗机制 | 第9-12页 |
| ·抑制非酶糖基化药物的开发 | 第12页 |
| ·中草药抑制非酶糖基化活性成分研究 | 第12页 |
| ·食药用真菌降血糖活性研究 | 第12-13页 |
| ·金耳研究现状 | 第13-14页 |
| ·金耳概述 | 第13页 |
| ·金耳药理活性 | 第13-14页 |
| ·金耳液体深层培养研究现状 | 第14页 |
| ·本课题立题意义 | 第14页 |
| ·主要研究内容 | 第14-15页 |
| 第二章 材料与方法 | 第15-23页 |
| ·实验材料 | 第15-17页 |
| ·菌种 | 第15页 |
| ·主要试剂 | 第15-16页 |
| ·主要仪器与设备 | 第16页 |
| ·培养基 | 第16-17页 |
| ·实验方法 | 第17-23页 |
| ·液态发酵培养 | 第17页 |
| ·发酵培养基优化的单因素试验 | 第17页 |
| ·正交试验设计 | 第17-18页 |
| ·温度和起始 pH 的优化 | 第18页 |
| ·装液量及接种量的优化 | 第18页 |
| ·体外抑制非酶糖基化反应测定方法 | 第18页 |
| ·生物活性物质粗提取 | 第18页 |
| ·粗多糖 Sevag 法进一步除蛋白 | 第18-19页 |
| ·DEAE 离子交换柱纯化 | 第19页 |
| ·凝胶柱层析 | 第19页 |
| ·紫外光谱扫描 | 第19页 |
| ·多糖分子量测定 | 第19页 |
| ·单糖组成测定 | 第19-20页 |
| ·IR 分析 | 第20页 |
| ·NMR 分析 | 第20页 |
| ·高碘酸氧化和 Smith 降解 | 第20页 |
| ·酶解分析 | 第20-21页 |
| ·部分酸水解 | 第21页 |
| ·大孔树脂预处理 | 第21页 |
| ·C18 填料预处理 | 第21页 |
| ·制备液相色谱条件 | 第21页 |
| ·高效液相色谱与质谱联用分析条件 | 第21-23页 |
| 第三章 结果与讨论 | 第23-51页 |
| ·以抑制非酶糖基化为目标优化金耳发酵培养基及培养条件 | 第23-29页 |
| ·不同碳、氮源对非酶糖基化反应抑制率的影响 | 第23-24页 |
| ·不同复合营养源对非酶糖基化反应抑制率的影响 | 第24-25页 |
| ·不同无机盐对非酶糖基化反应抑制率的影响 | 第25页 |
| ·正交试验及验证实验结果 | 第25-26页 |
| ·不同温度及初始 pH 对非酶糖基化反应抑制率的影响 | 第26-27页 |
| ·不同装液量对非酶糖基化反应抑制率的影响 | 第27-28页 |
| ·不同接种量对非酶糖基化反应抑制率的影响 | 第28页 |
| ·以抑制非酶糖基化为指标的发酵过程曲线 | 第28-29页 |
| ·对抑制非酶糖基化反应的金耳活性物质性质的初步考察 | 第29-32页 |
| ·金耳发酵液抑制非酶糖基化的活性物质受热稳定性 | 第29-30页 |
| ·不同有机溶剂处理后发酵液活性变化 | 第30页 |
| ·不同浓度酒精处理后发酵液活性变化 | 第30-31页 |
| ·金耳粗提物对非酶糖基化反应的抑制作用 | 第31-32页 |
| ·多糖分离纯化结果与分析 | 第32-41页 |
| ·DEAE 离子交换柱分离结果 | 第32-33页 |
| ·Sephacryl S-400 HR 凝胶柱层析 | 第33页 |
| ·紫外光谱分析结果 | 第33页 |
| ·TAP-3-1 纯度鉴定及分子量测定 | 第33-34页 |
| ·TAP-3-1 单糖组成分析 | 第34-38页 |
| ·红外光谱分析 | 第38-39页 |
| ·TAP-3-1 NMR 检测结果 | 第39-40页 |
| ·糖苷键分析 | 第40页 |
| ·酶解实验结果 | 第40页 |
| ·部分酸水解结果分析 | 第40-41页 |
| ·非多糖类活性物质的分离纯化 | 第41-51页 |
| ·大孔树脂静态吸附 | 第41页 |
| ·不同树脂对金耳发酵液活性成分静态吸附-洗脱性能试验 | 第41-42页 |
| ·D101 大孔树脂吸附放大实验 | 第42-43页 |
| ·C18 填料柱分离纯化 | 第43页 |
| ·制备柱纯化 | 第43-44页 |
| ·所分离物图谱分析 | 第44-51页 |
| 主要结论与展望 | 第51-52页 |
| 致谢 | 第52-53页 |
| 参考文献 | 第53-57页 |
| 附录 | 第57页 |
