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毛细管电泳—电化学发光检测技术在食品检测中的应用实例

摘要第4-6页
abstract第6-8页
第1章 绪论第12-27页
    1.1 毛细管电泳分离技术第12-20页
        1.1.1 毛细管电泳的发展历史第12-13页
        1.1.2 毛细管电泳的基本原理第13页
        1.1.3 毛细管电泳的分离效率及分离度第13-14页
        1.1.4 毛细管电泳的分离模式第14-16页
        1.1.5 毛细管电泳的检测技术第16-18页
        1.1.6 毛细管电泳的特点第18-19页
        1.1.7 毛细管电泳的应用第19-20页
    1.2 电化学发光检测技术第20-25页
        1.2.1 电化学发光的发展概况第20页
        1.2.2 电化学发光反应机理第20-21页
        1.2.3 电化学发光体系第21-22页
        1.2.4 Ru(bpy)32+的电化学发光研究第22-25页
    1.3 毛细管电泳-Ru(bpy)32+电化学发光联用技术第25页
        1.3.1 毛细管电泳-Ru(bpy)32+电化学发光联用技术简介第25页
        1.3.2 毛细管电泳-Ru(bpy)32+电化学发光联用技术应用第25页
    1.4 本文立意与主要研究内容第25-27页
第2章 毛细管电泳-Ru(bpy)_3~(2+)电化学发光联用技术检测金线鱼中的组氨酸第27-42页
    2.1 引言第27-28页
    2.2 材料和方法第28-33页
        2.2.1 实验材料第28-31页
        2.2.2 实验方法第31-33页
    2.3 结果与讨论第33-41页
        2.3.1 组氨酸与Ru(bpy)_3~(2+)的电化学发光行为第33页
        2.3.2 检测池条件优化第33-36页
        2.3.3 进样参数优化第36-37页
        2.3.4 运行参数优化第37-39页
        2.3.5 标准曲线、精密度和检测限第39-40页
        2.3.6 样品测定第40-41页
    2.4 结论第41-42页
第3章 毛细管电泳-Ru(bpy)_3~(2+)电化学发光联用技术检测猪不同部位的盐酸克伦特罗第42-54页
    3.1 引言第42-43页
    3.2 材料和方法第43-44页
        3.2.1 实验材料第43页
        3.2.2 实验方法第43-44页
    3.3 结果与讨论第44-53页
        3.3.1 检测池条件优化第44-46页
        3.3.2 进样参数优化第46-47页
        3.3.3 运行参数优化第47-50页
        3.3.4 标准曲线、精密度和检测限第50-51页
        3.3.5 样品测定第51-53页
    3.4 结论第53-54页
第4章 毛细管电泳-Ru(bpy)_3~(2+)电化学发光联用技术检测自酿葡萄酒中的腐胺和亚精胺第54-63页
    4.1 引言第54-55页
    4.2 材料和方法第55-56页
        4.2.1 实验材料第55页
        4.2.2 实验方法第55-56页
    4.3 结果与讨论第56-62页
        4.3.1 检测池条件优化第56-57页
        4.3.2 运行参数优化第57-60页
        4.3.3 标准曲线、精密度和检测限第60-61页
        4.3.4 样品测定第61-62页
    4.4 结论第62-63页
第5章 毛细管电泳-Ru(bpy)_3~(2+)电化学发光联用技术检测水产品中的组胺和亚精胺第63-77页
    5.1 引言第63页
    5.2 材料和方法第63-64页
        5.2.1 实验材料第63-64页
        5.2.2 实验方法第64页
    5.3 结果与讨论第64-76页
        5.3.1 检测池条件优化第64-67页
        5.3.2 进样参数优化第67-68页
        5.3.3 运行参数优化第68-71页
        5.3.4 标准曲线、精密度和检测限第71-72页
        5.3.5 样品测定第72-76页
    5.4 结论第76-77页
第6章 总结、不足与展望第77-79页
    6.1 总结第77页
    6.2 不足第77-78页
    6.3 展望第78-79页
致谢第79-80页
参考文献第80-88页
在学期间发表的学术论文第88页

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