| 摘要 | 第3-5页 |
| Abstract | 第5-6页 |
| 中英文缩写表 | 第7-10页 |
| 1 绪论 | 第10-19页 |
| 1.1 聚甘油酯概述 | 第10-11页 |
| 1.2 聚甘油酯性质 | 第11-12页 |
| 1.3 聚甘油酯应用 | 第12-13页 |
| 1.4 聚甘油酯制备 | 第13-15页 |
| 1.5 聚甘油酯检测分析 | 第15页 |
| 1.6 聚甘油酯分离纯化 | 第15-16页 |
| 1.7 论文研究背景与意义 | 第16-17页 |
| 1.8 论文研究内容及创新性 | 第17-19页 |
| 2 强酸性阳离子交换树脂催化合成低聚甘油的研究 | 第19-30页 |
| 2.1 材料与仪器 | 第20页 |
| 2.2 试验方法 | 第20-22页 |
| 2.3 结果与讨论 | 第22-29页 |
| 2.4 结论 | 第29-30页 |
| 3 Lipozyme 435脂肪酶催化酯化制备低聚甘油酯的研究 | 第30-47页 |
| 3.1 材料与仪器 | 第30-31页 |
| 3.2 试验方法 | 第31-34页 |
| 3.3 结果与讨论 | 第34-45页 |
| 3.4 结论 | 第45-47页 |
| 4 单甘酯与缩水甘油反应制备低聚甘油酯的研究 | 第47-60页 |
| 4.1 材料与仪器 | 第47-48页 |
| 4.2 试验方法 | 第48-49页 |
| 4.3 结果与讨论 | 第49-59页 |
| 4.4 结论 | 第59-60页 |
| 5 二聚甘油亚油酸酯的分离纯化及其抗结晶性能的研究 | 第60-79页 |
| 5.1 材料与仪器 | 第60-61页 |
| 5.2 试验方法 | 第61-64页 |
| 5.3 结果与讨论 | 第64-78页 |
| 5.4 结论 | 第78-79页 |
| 6 结论与展望 | 第79-81页 |
| 6.1 结论 | 第79-80页 |
| 6.2 展望 | 第80-81页 |
| 参考文献 | 第81-90页 |
| 附录 | 第90-100页 |
| 研究生期间发表论文 | 第100-101页 |
| 致谢 | 第101页 |