远东疣柄牛肝菌色素的提取、性质、成分分析及发酵条件优化
| 摘要 | 第1-7页 |
| ABSTRACT | 第7-9页 |
| 第1章 文献综述 | 第9-25页 |
| ·天然色素 | 第9-13页 |
| ·色素的发色机理 | 第9-10页 |
| ·天然色素的分类 | 第10页 |
| ·天然色素的性质 | 第10-11页 |
| ·天然色素的特性及应用前景 | 第11-13页 |
| ·分离提取技术 | 第13-16页 |
| ·常规提取方法 | 第13页 |
| ·常规分离方法 | 第13-15页 |
| ·现代提取技术 | 第15页 |
| ·现代分离分析技术 | 第15-16页 |
| ·天然产物的成分分析 | 第16-18页 |
| ·紫外-可见吸收光谱 | 第16页 |
| ·质谱 | 第16-17页 |
| ·红外光谱 | 第17页 |
| ·核磁共振波谱 | 第17-18页 |
| ·真菌发酵产色素的研究 | 第18-21页 |
| ·培养基营养因素的影响 | 第18-19页 |
| ·环境因素的影响 | 第19-20页 |
| ·发酵动力学的研究 | 第20-21页 |
| ·远东疣柄牛肝菌的研究进展 | 第21-22页 |
| ·微生物甾体 | 第22-25页 |
| 第2章 引言 | 第25-27页 |
| 第3章 材料与方法 | 第27-33页 |
| ·材料 | 第27-28页 |
| ·菌株 | 第27页 |
| ·培养基 | 第27页 |
| ·试剂 | 第27页 |
| ·主要仪器 | 第27-28页 |
| ·方法 | 第28-33页 |
| ·远东疣柄牛肝菌色素的提取 | 第28-30页 |
| ·远东疣柄牛肝菌色素的性质 | 第30-31页 |
| ·远东疣柄牛肝菌色素化学成分的初步分析 | 第31页 |
| ·远东疣柄牛肝菌发酵产色素条件的优化 | 第31-33页 |
| 第4章 结果与分析 | 第33-55页 |
| ·远东疣柄牛肝菌色素的提取 | 第33-38页 |
| ·提取溶剂及检测波长的选择 | 第33-34页 |
| ·提取方法的选择 | 第34页 |
| ·提取条件的单因素试验 | 第34-37页 |
| ·提取条件的正交试验 | 第37-38页 |
| ·远东疣柄牛肝菌色素的性质 | 第38-42页 |
| ·色素的呈色变化 | 第38-39页 |
| ·色素的稳定性 | 第39-42页 |
| ·远东疣柄牛肝菌色素化学成分的初步分析 | 第42-47页 |
| ·色素不同极性部分的提取 | 第42-43页 |
| ·GC-MS分析 | 第43-47页 |
| ·远东疣柄牛肝菌发酵产色素条件的优化 | 第47-55页 |
| ·发酵培养条件的单因素筛选 | 第47-50页 |
| ·Plackett-Burman设计筛选显著因素 | 第50-51页 |
| ·响应面法优化培养条件 | 第51-55页 |
| 第5章 讨论 | 第55-57页 |
| 第6章 结论 | 第57-59页 |
| 参考文献 | 第59-65页 |
| 致谢 | 第65-67页 |
| 发表论文及参研课题 | 第67页 |
