| 摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-9页 |
| 1 前言 | 第9-20页 |
| ·功能性油脂的研究进展 | 第9-17页 |
| ·多不饱和脂肪酸 | 第9-11页 |
| ·亚油酸 | 第10页 |
| ·α-亚麻酸 | 第10页 |
| ·γ-亚麻酸 | 第10-11页 |
| ·EPA和DHA | 第11页 |
| ·磷脂 | 第11页 |
| ·功能性油脂资源分布及其研究进展 | 第11-13页 |
| ·压榨法 | 第13页 |
| ·浸出法 | 第13-14页 |
| ·水剂法 | 第14页 |
| ·超临界流体萃取 | 第14-17页 |
| ·SFE技术的特点 | 第14-15页 |
| ·超临界流体的应用 | 第15-17页 |
| ·超临界流体萃取技术的前景 | 第17页 |
| ·研究的目的和意义 | 第17-18页 |
| ·主要研究内容 | 第18-20页 |
| 2.材料与方法 | 第20-24页 |
| ·试验材料 | 第20页 |
| ·试验仪器与试剂 | 第20页 |
| ·超临界CO_2萃取工艺流程及设备操作方法 | 第20-21页 |
| ·试验方案 | 第21-23页 |
| ·超临界CO_2萃取籽油的单因素试验 | 第21页 |
| ·超临界CO_2萃取籽油正交试验 | 第21-22页 |
| ·籽油的成分分析 | 第22-23页 |
| ·数据处理 | 第23-24页 |
| 3 结果与分析 | 第24-54页 |
| ·超临界CO_2萃取籽油的单因素试验 | 第24-33页 |
| ·超临界CO_2萃取主要因素对石榴籽油萃取的影响 | 第24页 |
| ·超临界CO_2萃取主要因素对柿子籽油萃取的影响 | 第24-25页 |
| ·超临界CO_2萃取主要因素对椪柑籽油萃取的影响 | 第25-26页 |
| ·超临界CO_2萃取主要因素对豆梨籽油萃取的影响 | 第26-27页 |
| ·超临界CO_2萃取主要因素对葡萄籽油萃取的影响 | 第27页 |
| ·超临界CO_2萃取主要因素对毛葡萄籽油萃取的影响 | 第27-28页 |
| ·超临界CO_2萃取主要因素对猕猴桃籽油萃取的影响 | 第28-29页 |
| ·超临界CO_2萃取主要因素对油茶籽油萃取的影响 | 第29-30页 |
| ·超临界CO_2萃取主要因素对南瓜籽油萃取的影响 | 第30页 |
| ·超临界CO_2萃取主要因素对苦瓜籽油萃取的影响 | 第30-31页 |
| ·超临界CO_2萃取主要因素对葫芦巴籽油萃取的影响 | 第31-32页 |
| ·超临界CO_2萃取主要因素对灵芝孢子油萃取的影响 | 第32-33页 |
| ·超临界CO_2萃取籽油的正交试验 | 第33-45页 |
| ·超临界CO_2萃取石榴籽油的正交试验 | 第33-34页 |
| ·超临界CO_2萃取柿子籽油的正交试验 | 第34-35页 |
| ·超临界CO_2萃取椪柑籽油的正交试验 | 第35-36页 |
| ·超临界CO_2萃取豆梨籽油的正交试验 | 第36-37页 |
| ·超临界CO_2萃取葡萄籽油的正交试验 | 第37-38页 |
| ·超临界CO_2萃取毛葡萄籽油的正交试验 | 第38-39页 |
| ·超临界CO_2萃取猕猴桃籽油的正交试验 | 第39-40页 |
| ·超临界CO_2萃取油茶籽油的正交试验 | 第40-41页 |
| ·超临界CO_2萃取南瓜籽油的正交试验 | 第41-42页 |
| ·超临界CO_2萃取苦瓜籽油的正交试验 | 第42-43页 |
| ·超临界CO_2萃取葫芦巴籽油的正交试验 | 第43-44页 |
| ·超临界CO_2萃取灵芝孢子油的正交试验 | 第44-45页 |
| ·籽油的成分分析 | 第45-54页 |
| ·超临界CO_2萃取籽油的成分分析 | 第45-52页 |
| ·超临界CO_2萃取籽油主要脂肪酸的成分分析 | 第52-54页 |
| 4.讨论 | 第54-57页 |
| 5.结论 | 第57-58页 |
| 参考文献 | 第58-64页 |
| 致谢 | 第64-65页 |
| 作者简历 | 第65页 |
