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山楂果胶及其寡糖调节小鼠胆汁酸的代谢及机理研究

摘要第4-6页
abstract第6-7页
引言第13-21页
    0.1 概述第13页
    0.2 果胶及其寡糖的结构第13-16页
        0.2.1 果胶来源、结构及其理化性质第13-15页
        0.2.2 果胶寡糖的制备、纯化及性质第15-16页
    0.3 果胶及其寡糖的功能特性第16-19页
        0.3.1 果胶的功能特性第16页
        0.3.2 寡糖的功能特性第16-18页
        0.3.3 果胶及其寡糖的研究趋势和热点第18-19页
    0.4 胆固醇调控研究状第19-20页
    0.5 课题研究意义第20-21页
第1章 山楂果胶及其寡糖对小鼠脂代谢的影响第21-35页
    1.1 实验目的第21页
    1.2 试剂与仪器第21页
    1.3 实验动物模型建立第21-23页
        1.3.1 实验动物与饮食第21-23页
        1.3.2 小鼠解剖及取样第23页
    1.4 血清总胆固醇、甘油三酯、高密度脂蛋白胆固醇和粥样硬化指数的测定第23-26页
        1.4.1 血清总胆固醇的测定第23-24页
        1.4.2 血清甘油三酯的测定第24-25页
        1.4.3 血清高密度脂蛋白胆固醇的测定第25-26页
        1.4.4 粥样硬化指数的测定第26页
    1.5 肝脏总胆固醇和甘油三酯的测定以及病理切片分析第26-27页
        1.5.1 肝脏组织预处理第26页
        1.5.2 肝脏总胆固醇和甘油三酯的测定第26页
        1.5.3 小鼠肝脏病理切片分析第26-27页
    1.6 粪便总胆固醇、甘油三酯和胆汁酸的测定第27-28页
        1.6.1 粪便预处理第27页
        1.6.2 粪便总胆固醇和甘油三酯的测定第27页
        1.6.3 粪便胆汁酸的测定第27-28页
    1.7 数据分析第28页
    1.8 结果与分析第28-33页
        1.8.1 小鼠食物摄入量、体重和肝重的变化第28-29页
        1.8.2 HP,HPH和HPPS对血清中TC、HDL-C、AI和TG水平的影响第29-30页
        1.8.3 HP,HPH和HPPS对肝脏中TC、TG水平以及肝组织的影响第30-32页
        1.8.4 HP,HPH和HPPS对粪便中TC、TG和BA水平的影响第32-33页
    1.9 小结第33-35页
第2章 山楂果胶五糖对小鼠胆汁酸代谢的影响第35-40页
    2.1 实验目的第35页
    2.2 试剂与仪器第35页
    2.3 肝脏胆汁酸的测定第35-36页
    2.4 小肠胆汁酸的测定第36页
    2.5 胆囊胆汁酸的测定第36页
    2.6 回肠胆汁酸的测定第36页
    2.7 血清胆汁酸的测定第36页
    2.8 数据分析第36-37页
    2.9 结果与分析第37-38页
        2.9.1 肝肠循环中胆汁酸水平分析结果第37页
        2.9.2 血清、粪便以及回肠中的胆汁酸水平分析结果第37-38页
    2.10 小结第38-40页
第3章 山楂果胶五糖对小鼠胆汁酸代谢相关基因mRNA分析第40-49页
    3.1 实验目的第40页
    3.2 试剂与仪器第40页
    3.3 实验方法第40-44页
        3.3.1 总mRNA的提取第41页
        3.3.2 cDNA的合成第41-42页
        3.3.3 引物设计第42-43页
        3.3.4 Real-Time PCR反应第43-44页
    3.4 数据分析第44页
    3.5 结果与分析第44-48页
        3.5.1 胆汁酸吸收和转运相关基因mRNA分析第44-46页
        3.5.2 胆汁酸合成与调节相关基因mRNA分析第46-48页
    3.6 小结第48-49页
第4章 结论第49-51页
    4.1 本研究的成果第49页
    4.2 本研究的不足与展望第49-51页
致谢第51-52页
参考文献第52-57页
攻读学位期间发表的学术论文及参加科研情况第57-58页

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