| REMERCIEMENTS | 第5-6页 |
| RéSUMé | 第6-7页 |
| 摘要 | 第7页 |
| INTRODUCTION | 第10-14页 |
| CHAPITRE Ⅰ PRéSENTATION DES STAGES | 第14-18页 |
| 1.1 La dégustation des vins bordeaux | 第14-15页 |
| 1.2 L’Interwine à Canton | 第15-16页 |
| 1.3 L’accompagnement pour un couple francophone | 第16-17页 |
| 1.4 La synthèse | 第17-18页 |
| CHAPITRE Ⅱ LA FACE DANS L’éCHANGE VERBALE ET LE R?LEINTERCULTUREL DE L’INTERPRèTE | 第18-30页 |
| 2.1 La face pour les Chinois et les étrangers | 第18-23页 |
| 2.1.1 La face pour les Chinois | 第18-21页 |
| 2.1.2 La face pour les étrangers | 第21-23页 |
| 2.2 L’importance de la face dans l’échange verbale | 第23-26页 |
| 2.2.1 La politesse dans l’échange verbale | 第23-26页 |
| 2.3 Le r?le interculturel de l’interprète dans l’échange verbale | 第26-28页 |
| 2.3.1 Faire gagner de la face aux deux parties | 第26-27页 |
| 2.3.2 Faire donner réciproquement de la face aux deux parties | 第27-28页 |
| 2.3.3 Protéger la face des deux parties | 第28页 |
| 2.4 La synthèse | 第28-30页 |
| CHAPITRE Ⅲ L’ANALYSE DES CAS ET DES STRATéGIES | 第30-46页 |
| 3.1 Réparer | 第30-37页 |
| 3.1.1 L’échange réparateur | 第30-31页 |
| 3.1.2 Des cas | 第31-37页 |
| 3.2 Faire des compliments | 第37-40页 |
| 3.2.1 Les compliments dans l’échange verbale | 第37-38页 |
| 3.2.2 Des cas | 第38-40页 |
| 3.3 Utiliser des atténuations | 第40-44页 |
| 3.3.1 L’atténuation | 第40页 |
| 3.3.2 Des cas | 第40-44页 |
| 3.4 La synthèse | 第44-46页 |
| CONCLUSION | 第46-48页 |
| BIBLIOGRAPHIE | 第48-49页 |
