火麻籽油提取及精炼研究
| 摘要 | 第1-5页 |
| ABSTRACT | 第5-9页 |
| 第一章 文献综述 | 第9-16页 |
| ·火麻基本概况 | 第9页 |
| ·火麻的开发与市场价值 | 第9-10页 |
| ·火麻籽油的组成及特性 | 第10-13页 |
| ·火麻籽油 | 第10-11页 |
| ·火麻籽油的安全性 | 第11页 |
| ·火麻籽油的功效 | 第11-13页 |
| ·油脂提取 | 第13-15页 |
| ·压榨法 | 第13页 |
| ·水酶法 | 第13-14页 |
| ·溶剂萃取法 | 第14页 |
| ·水代法 | 第14页 |
| ·各种油脂提取方法的比较 | 第14-15页 |
| ·立题依据 | 第15-16页 |
| 第二章 火麻籽及其油的理化性质研究 | 第16-23页 |
| ·材料与方法 | 第16-17页 |
| ·材料 | 第16页 |
| ·主要试剂 | 第16页 |
| ·主要仪器 | 第16页 |
| ·方法 | 第16-17页 |
| ·结果与分析 | 第17-22页 |
| ·火麻籽的物理特性 | 第17-18页 |
| ·火麻籽的营养特性 | 第18-20页 |
| ·火麻籽油的特性分析 | 第20-22页 |
| ·小结 | 第22-23页 |
| 第三章 水剂法提取火麻籽油工艺优化 | 第23-30页 |
| ·材料与方法 | 第23-25页 |
| ·材料 | 第23页 |
| ·实验设备 | 第23页 |
| ·试验方法 | 第23-24页 |
| ·实验设计 | 第24-25页 |
| ·数据处理 | 第25页 |
| ·结果与分析 | 第25-29页 |
| ·含油量的测定 | 第25页 |
| ·单因素实验 | 第25-28页 |
| ·响应面实验 | 第28-29页 |
| ·小结 | 第29-30页 |
| 第四章 超声波辅助提取火麻籽油工艺优化 | 第30-41页 |
| ·材料与方法 | 第30-31页 |
| ·材料 | 第30页 |
| ·实验仪器 | 第30页 |
| ·试验方法 | 第30-31页 |
| ·结果与分析 | 第31-40页 |
| ·料液比的影响 | 第31-32页 |
| ·提取时间的影响 | 第32页 |
| ·超声波功率的影响 | 第32-33页 |
| ·超声波辅助提取工艺条件优化 | 第33-40页 |
| ·小结 | 第40-41页 |
| 第五章 火麻籽油硅酸钠－活性白土精炼工艺研究 | 第41-51页 |
| ·材料与方法 | 第41-42页 |
| ·材料与仪器 | 第41页 |
| ·精炼工艺 | 第41-42页 |
| ·精炼率 | 第42页 |
| ·结果与分析 | 第42-50页 |
| ·火麻籽毛油的理化指标 | 第42页 |
| ·火麻籽毛油精炼因素分析 | 第42-45页 |
| ·工艺优化 | 第45-50页 |
| ·精炼油部分理化指标的分析 | 第50页 |
| ·小结 | 第50-51页 |
| 第六章 结论 | 第51-52页 |
| ·结论 | 第51-52页 |
| 参考文献 | 第52-55页 |
| 致谢 | 第55-56页 |
| 作者简介 | 第56页 |
