| 中文摘要 | 第1-12页 |
| ABSTRACT | 第12-14页 |
| 第一章 绪论 | 第14-26页 |
| ·食品塑料包装材料的安全性问题 | 第14-16页 |
| ·塑料包装材料的种类 | 第14页 |
| ·食品塑料包装材料存在的安全问题 | 第14-16页 |
| ·国内外研究进展 | 第16-22页 |
| ·分析检测方法 | 第16-18页 |
| ·食品包装材料中特定物质迁移的研究进展 | 第18-22页 |
| ·定量构效关系在食品领域的应用 | 第22-23页 |
| ·本课题研究的目的意义和主要内容 | 第23-26页 |
| ·研究日的意义 | 第23-25页 |
| ·课题主要内容 | 第25页 |
| ·课题的创新之处 | 第25-26页 |
| 第二章 食品塑料包装材料中酯类添加剂的QSRR应用研究 | 第26-33页 |
| ·材料与仪器 | 第26-27页 |
| ·主要材料 | 第26页 |
| ·主要试剂 | 第26-27页 |
| ·主要仪器 | 第27页 |
| ·实验方法 | 第27-28页 |
| ·色谱条件 | 第27页 |
| ·测定方法 | 第27页 |
| ·样品前处理 | 第27页 |
| ·计算方法 | 第27-28页 |
| ·结果与分析 | 第28-31页 |
| ·色谱分离条件的选择 | 第28-29页 |
| ·MEDV、T与食品包装材料中酯类物质色谱保留值的相关性研究 | 第29-30页 |
| ·模型的应用 | 第30-31页 |
| ·本章小结 | 第31-33页 |
| 第三章 气相色谱同时测定食品塑料包装材料中多种酯类添加剂方法的研究 | 第33-39页 |
| ·材料与仪器 | 第33-34页 |
| ·主要材料 | 第33页 |
| ·主要试剂 | 第33-34页 |
| ·主要仪器 | 第34页 |
| ·方法 | 第34-35页 |
| ·溶液制备 | 第34页 |
| ·色谱分析条件 | 第34页 |
| ·样品前处理方法 | 第34-35页 |
| ·结果与分析 | 第35-38页 |
| ·色谱分离条件的选择 | 第35页 |
| ·提取溶剂的选择 | 第35页 |
| ·最佳提取温度的确定 | 第35页 |
| ·最佳提取时间的确定 | 第35页 |
| ·线性范围与检出限 | 第35-36页 |
| ·回收率与精密度实验 | 第36-37页 |
| ·实际样品的分析 | 第37-38页 |
| ·本章小结 | 第38-39页 |
| 第四章 食品级PE保鲜膜中酯类添加剂迁移行为的研究 | 第39-46页 |
| ·材料与仪器 | 第39-40页 |
| ·主要材料 | 第39页 |
| ·主要试剂 | 第39-40页 |
| ·仪器与设备 | 第40页 |
| ·实验方法 | 第40-41页 |
| ·色谱分离条件 | 第40页 |
| ·实验方法 | 第40-41页 |
| ·建模参数计算方法 | 第41页 |
| ·结果与讨论 | 第41-45页 |
| ·保鲜膜中酯类物质的初始含量值 | 第41页 |
| ·迁移规律 | 第41-42页 |
| ·迁移模型 | 第42-45页 |
| ·本章小结 | 第45-46页 |
| 第五章 结论与展望 | 第46-48页 |
| ·结论 | 第46-47页 |
| ·展望 | 第47-48页 |
| 参考文献 | 第48-57页 |
| 攻读学位期间取得的研究成果 | 第57-58页 |
| 个人简况及联系方式 | 第58-59页 |
| 致谢 | 第59-61页 |
