鱿鱼皮胶原蛋白的制备及胶原海绵的初步研究
| 摘要 | 第1-6页 |
| ABSTRACT | 第6-10页 |
| 第一章 绪论 | 第10-16页 |
| ·胶原蛋白概述 | 第10-11页 |
| ·水产胶原蛋白的特点 | 第11页 |
| ·鱿鱼概述 | 第11-12页 |
| ·胶原蛋白的提取方法 | 第12-13页 |
| ·胶原蛋白的理化性质 | 第13页 |
| ·胶原蛋白的应用 | 第13-15页 |
| ·胶原蛋白在食品领域中的应用 | 第13-14页 |
| ·胶原蛋白在医学领域中的应用 | 第14页 |
| ·胶原蛋白在化妆品中的应用 | 第14页 |
| ·胶原蛋白在饲料中的应用 | 第14页 |
| ·胶原蛋白在造纸方面的应用 | 第14-15页 |
| ·本课题的研究背景意义及内容 | 第15-16页 |
| 第二章 鱿鱼皮胶原蛋白的提取研究 | 第16-28页 |
| ·试剂与仪器 | 第16-17页 |
| ·材料与试剂 | 第16页 |
| ·仪器与设备 | 第16-17页 |
| ·实验方法 | 第17-19页 |
| ·常规营养成分分析及提取前处理条件优化 | 第17-18页 |
| ·胶原蛋白的提取、纯化 | 第18-19页 |
| ·结果与讨论 | 第19-27页 |
| ·常规营养成分分析及提取前处理条件优化 | 第19-21页 |
| ·胶原蛋白的最佳提取工艺 | 第21-27页 |
| ·本章小结 | 第27-28页 |
| 第三章 鱿鱼皮胶原蛋白理化性质及组成特征的研究 | 第28-39页 |
| ·试剂与仪器 | 第28-29页 |
| ·试剂 | 第28页 |
| ·仪器与设备 | 第28-29页 |
| ·实验方法 | 第29-31页 |
| ·紫外-可见光吸收分析 | 第29页 |
| ·红外光吸收分析 | 第29页 |
| ·热变性温度分析 | 第29页 |
| ·溶解度分析 | 第29-30页 |
| ·SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳分析 | 第30页 |
| ·氨基酸组成分析 | 第30页 |
| ·扫描电镜分析 | 第30-31页 |
| ·结果与讨论 | 第31-37页 |
| ·紫外-可见光吸收分析 | 第31页 |
| ·红外光吸收分析 | 第31-32页 |
| ·热变性温度分析 | 第32-33页 |
| ·溶解度分析 | 第33-35页 |
| ·SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳分析 | 第35页 |
| ·氨基酸组成分析 | 第35-37页 |
| ·扫描电镜观察 | 第37页 |
| ·本章小结 | 第37-39页 |
| 第四章 鱿鱼皮胶原海绵的初步研究 | 第39-45页 |
| ·胶原海绵的制备 | 第39-41页 |
| ·试剂 | 第39页 |
| ·仪器与设备 | 第39-40页 |
| ·实验方法 | 第40页 |
| ·结果与讨论 | 第40-41页 |
| ·胶原海绵止血性能的研究 | 第41-42页 |
| ·试剂与仪器 | 第41页 |
| ·实验方法 | 第41页 |
| ·结果与讨论 | 第41-42页 |
| ·胶原海绵化学性质的研究 | 第42-43页 |
| ·试剂与仪器 | 第42页 |
| ·实验方法 | 第42-43页 |
| ·结果与讨论 | 第43页 |
| ·本章小结 | 第43-45页 |
| 结论 | 第45-47页 |
| 参考文献 | 第47-52页 |
| 附录 | 第52-53页 |
| 中英文名称术语对照表 | 第53-54页 |
| 致谢 | 第54-55页 |
| 在读期间发表的学术论文及研究成果 | 第55页 |
