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微生物酶法生产高活性膳食纤维的研究

中文摘要第1-4页
英文摘要第4-6页
目录第6-7页
绪论第7-12页
第一章 玉米皮脱淀粉、蛋白质、脂肪的处理第12-19页
 一. 材料与方法第12-16页
 二. 结果与讨论第16-19页
第二章 玉米皮膳食纤维的多功能转化第19-31页
 一. 材料与方法第20-24页
  1.材料第20页
  2.方法第20-24页
   2.1 木聚糖的提取第20-21页
   2.2 木聚糖酶处理第21-22页
   2.3 纤维素酶处理第22-24页
   2.4 半纤维素、纤维素多糖的分子量测定第24页
   2.5 半纤维多糖和纤维多糖的气象色谱分析第24页
 二. 结果与讨论第24-31页
总结第31-32页
参考文献第32-36页
致谢第36-37页
附图第37-43页

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