玉米粉碎粒度对酒精收率的影响
| 内容提要 | 第1-8页 |
| 第一章 前言 | 第8-35页 |
| 1 燃料乙醇生产工艺 | 第8-28页 |
| ·燃料乙醇 | 第8页 |
| ·国际燃料乙醇生产状况 | 第8-14页 |
| ·淀粉质原料酒精生产的特点 | 第14-15页 |
| ·燃料乙醇生产工艺简介 | 第15-19页 |
| ·检测方法 | 第19-28页 |
| 2 原料的粉碎工艺 | 第28-33页 |
| ·原料粉碎的目的 | 第28页 |
| ·粉碎原料的优点 | 第28页 |
| ·原料粉碎的方法和设备 | 第28-30页 |
| ·粉碎度对蒸煮工艺的影响 | 第30-33页 |
| 3 本论文的研究目的和策略 | 第33-35页 |
| 第二章 原料粉碎粒度对出酒率的影响 | 第35-43页 |
| ·仪器与材料 | 第35-36页 |
| ·主要仪器 | 第35页 |
| ·实验材料 | 第35-36页 |
| ·溶液配制 | 第36页 |
| ·营养盐配制 | 第36页 |
| ·硫酸溶液配制 | 第36页 |
| ·NaOH 溶液配制 | 第36页 |
| ·实验方法 | 第36-38页 |
| ·原料制备 | 第36-37页 |
| ·糖化醪制备 | 第37页 |
| ·接种 | 第37页 |
| ·溶氧 | 第37页 |
| ·发酵 | 第37-38页 |
| ·发酵成熟醪的分析 | 第38页 |
| ·对比实验 | 第38页 |
| ·结果与讨论 | 第38-42页 |
| ·过程参数控制 | 第38-40页 |
| ·原料出酒率计算 | 第40-42页 |
| ·结论 | 第42页 |
| ·本章小结 | 第42-43页 |
| 第三章 不同粉碎粒度原料在大生产中的应用 | 第43-53页 |
| ·试用目的 | 第43页 |
| ·试用前做的准备工作 | 第43页 |
| ·试用方案 | 第43-44页 |
| ·试用期生产数据统计 | 第44-51页 |
| ·原料产酒率计算 | 第51页 |
| ·试用后的结论 | 第51-53页 |
| 参考文献 | 第53-56页 |
| 中文摘要 | 第56-57页 |
| Abstract | 第57-59页 |
| 作者简介及在学期间所取得的科研成果 | 第59-60页 |
| 致谢 | 第60页 |
