| 摘要 | 第1-6页 |
| Abstract | 第6-13页 |
| 第一章 文献综述 | 第13-23页 |
| ·黄曲霉毒素的发现与分布 | 第13-14页 |
| ·黄曲霉毒素的物理化学性质 | 第14页 |
| ·黄曲霉毒素的致毒致癌机制及其危害 | 第14-15页 |
| ·黄曲霉毒素的限量标准 | 第15-17页 |
| ·黄曲霉毒素的风险评估 | 第17页 |
| ·黄曲霉毒素的检测方法 | 第17-20页 |
| ·薄层色谱法 | 第17页 |
| ·仪器分析法 | 第17-18页 |
| ·免疫分析方法 | 第18-20页 |
| ·抗黄曲霉毒素抗体类型 | 第20-21页 |
| ·多克隆抗体 | 第20页 |
| ·单克隆抗体 | 第20-21页 |
| ·重组抗体 | 第21页 |
| ·黄曲霉毒素人工抗原的合成方法 | 第21-22页 |
| ·肟化法 | 第21页 |
| ·胺甲基化法 | 第21-22页 |
| ·环氧化物法 | 第22页 |
| ·本论文研究内容和研究意义 | 第22-23页 |
| ·研究内容 | 第22页 |
| ·研究意义 | 第22-23页 |
| 第二章 黄曲霉毒素G 人工抗原制备与鉴定 | 第23-30页 |
| ·前言 | 第23页 |
| ·实验材料 | 第23-24页 |
| ·主要试剂与药品 | 第23-24页 |
| ·主要实验仪器 | 第24页 |
| ·实验动物 | 第24页 |
| ·实验方法 | 第24-26页 |
| ·人工抗原的合成 | 第24-25页 |
| ·人工抗原的透析 | 第25页 |
| ·人工抗原的紫外-可见连续波段扫描光谱分析 | 第25页 |
| ·人工抗原的荧光分析 | 第25页 |
| ·人工抗原的免疫效果研究 | 第25-26页 |
| ·结果与分析 | 第26-28页 |
| ·紫外扫描光谱与摩尔比分析 | 第26页 |
| ·荧光分析结果 | 第26-27页 |
| ·人工合成抗原的免疫效果 | 第27-28页 |
| ·讨论 | 第28-30页 |
| 第三章 单克隆抗体制备与特性鉴定 | 第30-42页 |
| ·前言 | 第30页 |
| ·实验材料 | 第30-33页 |
| ·实验仪器设备 | 第30页 |
| ·主要实验药品 | 第30-31页 |
| ·细胞培养所需培养基 | 第31页 |
| ·SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳（SDS-PAGE）溶液配制 | 第31-33页 |
| ·实验动物及SP2/0 骨髓瘤细胞 | 第33页 |
| ·抗AFG1 杂交瘤细胞的制备 | 第33-34页 |
| ·实体瘤细胞的准备 | 第33页 |
| ·免疫睥细胞的制备 | 第33页 |
| ·细胞融合 | 第33-34页 |
| ·杂交瘤细胞筛选 | 第34页 |
| ·阳性杂交瘤细胞的建株、冻存 | 第34页 |
| ·杂交瘤细胞的复苏 | 第34页 |
| ·单克隆抗体性质鉴定 | 第34-36页 |
| ·腹水的制备和纯化 | 第35页 |
| ·单克隆抗体的性质鉴定 | 第35-36页 |
| ·结果与分析 | 第36-42页 |
| ·杂交瘤细胞制备 | 第36-39页 |
| ·纯化后单克隆抗体性质鉴定 | 第39-42页 |
| 第四章 黄曲霉毒素G ELISA 检测方法的建立 | 第42-51页 |
| ·前言 | 第42页 |
| ·实验材料 | 第42-43页 |
| ·主要实验药品 | 第42-43页 |
| ·主要实验仪器 | 第43页 |
| ·实验方法 | 第43-44页 |
| ·黄曲霉毒素G1ELISA 检测方法的建立 | 第43-44页 |
| ·黄曲霉毒素G2 ELISA 检测方法的建立 | 第44页 |
| ·花生样品中的加标回收试验 | 第44页 |
| ·结果与分析 | 第44-51页 |
| ·黄曲霉毒素G1 ELISA 检测方法的建立 | 第44-48页 |
| ·黄曲霉毒素G2 ELISA 检测方法的建立 | 第48-49页 |
| ·花生添加回收试验 | 第49-51页 |
| 第五章 全文分析与结论 | 第51-54页 |
| ·分析 | 第51-52页 |
| ·结论 | 第52-54页 |
| 参考文献 | 第54-59页 |
| 致谢 | 第59-60页 |
| 作者简历 | 第60页 |