| 摘要 | 第4-5页 |
| Abstract | 第5页 |
| 绪论 | 第7-12页 |
| (一)研究原因及意义 | 第7页 |
| (二)研究综述 | 第7-11页 |
| (三)研究方法 | 第11-12页 |
| 一、《博雅汉语·初级起步篇》饮食类词汇收录分析 | 第12-16页 |
| (一)饮食词的界定 | 第12页 |
| (二)《博雅汉语·初级起步篇》收录饮食类词汇的情况 | 第12-16页 |
| 二、调查问卷分析 | 第16-23页 |
| (一)对外汉语教师饮食类词汇教学法调查 | 第16-19页 |
| (二)留学生饮食类词汇学习状况调查 | 第19-23页 |
| 三、饮食类词汇教学方法探究 | 第23-31页 |
| (一)饮食类词汇展示的教学方法 | 第23-25页 |
| (二)饮食类词汇释义的教学方法 | 第25-28页 |
| (三)饮食类词汇练习的教学方法 | 第28-31页 |
| 结语 | 第31-32页 |
| 参考文献 | 第32-34页 |
| 附录 | 第34-40页 |
| 致谢 | 第40页 |