| 摘要 | 第1-5页 |
| ABSTRACT | 第5-8页 |
| 第一章 绪论 | 第8-12页 |
| 一、酒及酒文化概述 | 第8-9页 |
| 二、研究综述 | 第9-12页 |
| (一) 酒文化研究综述 | 第9-10页 |
| (二) 中外酒文化对比研究综述 | 第10-11页 |
| (三) 研究意义和方法 | 第11-12页 |
| 第二章 中法酒文化对比 | 第12-30页 |
| 一、中法酒之物态文化层对比 | 第12-17页 |
| (一) 中法酒原——“粮食”的白酒,“葡萄”的法酒 | 第12-13页 |
| (二) 中法酒器——“造型”的中国,“功用”的法国 | 第13-15页 |
| (三) 中法酒之“色香味”——厚重中国情,韵味法国酒 | 第15-17页 |
| 二、中法酒之制度文化层对比 | 第17-19页 |
| (一) 中法酒制 | 第17-18页 |
| (二) 中法酒制对比 | 第18-19页 |
| 三、中法酒之行为文化层对比 | 第19-22页 |
| (一) 中国人的饮酒习俗——热闹的中国 | 第19-21页 |
| (二) 法国人的饮酒习俗——优雅的法国 | 第21-22页 |
| (三) 中法饮酒习俗的对比 | 第22页 |
| 四、中法酒之心态文化层对比 | 第22-30页 |
| (一) 中法酒之“儒道”与“上帝”、感性与理性 | 第22-24页 |
| (二) 中法酒与语言文学艺术 | 第24-30页 |
| 第三章 中法酒文化差异对对外汉语教学的启示 | 第30-34页 |
| 一、物态文化层差异对对外汉语教学的启示 | 第30-31页 |
| 二、制度文化层差异对对外汉语教学的启示 | 第31页 |
| 三、行为文化层差异对对外汉语教学的启示 | 第31-32页 |
| 四、心态文化层差异对对外汉语教学的启示 | 第32-34页 |
| 第四章 结语 | 第34-36页 |
| 参考文献 | 第36-38页 |
| 致谢 | 第38页 |
