| 摘要 | 第1-4页 |
| Abstract | 第4-5页 |
| 缩略符号说明 | 第5-8页 |
| 1 引言 | 第8-19页 |
| ·棒曲霉素的研究进展 | 第8-12页 |
| ·棒曲霉素的来源及分布 | 第8页 |
| ·棒曲霉素的理化性质 | 第8-10页 |
| ·棒曲霉素的毒性 | 第10-11页 |
| ·棒曲霉素的检测标准和方法 | 第11-12页 |
| ·寡核苷酸适配体及SELEX技术 | 第12-17页 |
| ·寡核苷酸适配体 | 第12-13页 |
| ·寡核苷酸适配体的筛选-SELEX技术 | 第13-14页 |
| ·SELEX的筛选方法 | 第14-15页 |
| ·SELEX在食品安全检测领域的应用 | 第15-17页 |
| ·纳米金 | 第17页 |
| ·纳米金及其应用 | 第17页 |
| ·纳米金在食品安全检测方面的应用 | 第17页 |
| ·本课题的立题意义与内容 | 第17-19页 |
| ·本课题的立题意义 | 第17-18页 |
| ·本课题的研究内容 | 第18-19页 |
| 2 实验材料与方法 | 第19-29页 |
| ·主要试剂与材料 | 第19页 |
| ·主要仪器与设备 | 第19页 |
| ·随机单链DNA文库和引物的构建 | 第19-20页 |
| ·基于氧化石墨烯的棒曲霉素适配体筛选及鉴定 | 第20-23页 |
| ·基于氧化石墨烯的SELEX技术 | 第20页 |
| ·棒曲霉素的适配体筛选 | 第20-23页 |
| ·棒曲霉素适配体的鉴定 | 第23页 |
| ·基于适配体识别和纳米金变色效应的棒曲霉素可视化检测方法 | 第23-25页 |
| ·检测原理 | 第23页 |
| ·纳米金的制备 | 第23-24页 |
| ·适配体吸附纳米金浓度的初探 | 第24页 |
| ·适配体吸附纳米金孵育时间的优化 | 第24页 |
| ·NaCl浓度的优化 | 第24页 |
| ·适配体吸附纳米金浓度的优化 | 第24-25页 |
| ·棒曲霉素的检测 | 第25页 |
| ·特异性检测实验 | 第25页 |
| ·苹果汁中棒曲霉素的加标回收测定 | 第25页 |
| ·基于葡萄糖氧化酶和方酸铁体系的棒曲霉素可视化检测方法 | 第25-29页 |
| ·检测原理 | 第25-26页 |
| ·葡萄糖氧化酶和方酸铁体系的验证及反应时间的优化 | 第26页 |
| ·捕获探针的制备与条件优化 | 第26-27页 |
| ·氨基化磁珠的制备 | 第27页 |
| ·分离探针的制备与条件优化 | 第27页 |
| ·捕获探针与分离探针的连接条件优化 | 第27页 |
| ·棒曲霉素的检测 | 第27页 |
| ·特异性检测实验 | 第27页 |
| ·苹果汁中棒曲霉素的加标回收测定 | 第27-29页 |
| 3 结果与讨论 | 第29-51页 |
| ·基于氧化石墨烯的棒曲霉素适配体的筛选及鉴定 | 第29-37页 |
| ·ssDNA与氧化石墨烯非固定孵育体系的确定及优化 | 第29-30页 |
| ·PCR扩增体系优化 | 第30-31页 |
| ·适配体筛选轮数的确定 | 第31-32页 |
| ·棒曲霉素适配体的克隆测序结果与分析 | 第32-33页 |
| ·候选适配体的亲和性分析 | 第33-34页 |
| ·候选适配体的特异性分析 | 第34页 |
| ·候选适配体的二级结构分析 | 第34-37页 |
| ·基于适配体识别和纳米金变色效应的棒曲霉素检测方法 | 第37-42页 |
| ·纳米金的表征 | 第37页 |
| ·适配体吸附纳米金浓度的初探优化 | 第37-38页 |
| ·纳米金适配体孵育时间的优化 | 第38页 |
| ·NaCl溶液浓度的优化 | 第38-39页 |
| ·适配体修饰纳米金孵育浓度的优化 | 第39-40页 |
| ·线性范围和检出限 | 第40页 |
| ·特异性分析 | 第40-42页 |
| ·苹果汁中棒曲霉素加标回收实验 | 第42页 |
| ·基于葡萄糖氧化酶和方酸铁体系的棒曲霉素可视化检测方法 | 第42-51页 |
| ·葡萄糖氧化酶和方酸体系的验证及优化 | 第42-45页 |
| ·适配体与葡萄糖氧化酶修饰纳米金的浓度优化 | 第45页 |
| ·氨基化磁珠的表征 | 第45-46页 |
| ·亲和素包被氨基化磁珠的用量及温度的优化 | 第46页 |
| ·生物素化适配体连接已包被磁珠的量的优化 | 第46-47页 |
| ·捕获探针与分离探针的连接 | 第47-48页 |
| ·线性范围和检出限 | 第48-49页 |
| ·特异性分析 | 第49-50页 |
| ·苹果汁中棒曲霉素加标回收实验 | 第50页 |
| ·方法比较 | 第50-51页 |
| 主要结论与展望 | 第51-52页 |
| 致谢 | 第52-53页 |
| 参考文献 | 第53-61页 |
| 附录: 作者在攻读硕士学位期间发表的论文 | 第61页 |
