| 1 引言 | 第1-15页 |
| ·农药与农药残留 | 第10-11页 |
| ·国内外农药残留降解技术的研究现状 | 第11-14页 |
| ·物理方法去处农药残留的研究 | 第11-12页 |
| ·微生物和酶法降解农药残留的研究 | 第12页 |
| ·化学方法降解农药残留的研究 | 第12-14页 |
| ·当前面临和亟需解决的问题 | 第14-15页 |
| 2 试验材料和方法 | 第15-19页 |
| ·试验材料、仪器与试剂 | 第15页 |
| ·试验材料 | 第15页 |
| ·试验仪器 | 第15页 |
| ·试验试剂 | 第15页 |
| ·试验设计和处理 | 第15-18页 |
| ·双氧水对油菜上甲胺磷和氧乐果农药残留降解技术的研究 | 第15-16页 |
| ·过氧乙酸对油菜上甲胺磷和氧乐果农药残留降解技术的研究 | 第16页 |
| ·臭氧对油菜、苹果、甘蓝上甲胺磷和氧乐果农药残留降解技术的研究 | 第16页 |
| ·次氯酸钙对油菜、甘蓝、苹果上甲胺磷和氧乐果农药残留降解技术的研究 | 第16-17页 |
| ·对市场上采购普通油菜、甘蓝、苹果上农药残留降解技术的验证试验 | 第17-18页 |
| ·臭氧、次氯酸钙处理农药甲胺磷和氧乐果降解产物的分析研究 | 第18页 |
| ·测定项目及方法 | 第18-19页 |
| ·农药残留测定 | 第18页 |
| ·蔬菜的营养物质(糖，酸，Vc)的测定 | 第18页 |
| ·农药甲胺磷和氧乐果降解产物的测定 | 第18-19页 |
| 3 试验结果及分析 | 第19-39页 |
| ·双氧水对油菜上甲胺磷和氧乐果农药残留降解技术的研究 | 第19-20页 |
| ·不同双氧水浓度、作用时间对油菜上甲胺磷和氧化乐果农药残留处理的影响 | 第19页 |
| ·双氧水处理农药残留后油菜中糖、酸、Vc含量变化 | 第19-20页 |
| ·过氧乙酸对油菜上甲胺磷和氧乐果农药残留降解技术的研究 | 第20-22页 |
| ·过氧乙酸浓度、作用时间对油菜上甲胺磷和氧乐果农药残留处理的影响 | 第20-21页 |
| ·过氧乙酸处理农药残留后油菜中还原糖、酸和 Vc含量的变化 | 第21-22页 |
| ·臭氧对油菜、苹果、甘蓝上甲胺磷和氧乐果农残降解技术的研究 | 第22-25页 |
| ·臭氧降解和去除油菜上甲胺磷和氧化乐果农药残留试验 | 第22-23页 |
| ·臭氧降解和去除苹果上甲胺磷和氧化乐果农药残留试验 | 第23-24页 |
| ·臭氧降解和去除甘蓝上甲胺磷和氧化乐果农药残留试验 | 第24-25页 |
| ·次氯酸钙对油菜、甘蓝、苹果甲胺磷和氧乐果农残降解技术的研究 | 第25-36页 |
| ·次氯酸钙降解油菜农药残留的试验 | 第25-29页 |
| ·次氯酸钙降解甘蓝农药残留的试验 | 第29-32页 |
| ·次氯酸钙降解苹果农药残留的试验 | 第32-36页 |
| ·对市场上采购普通油菜、甘蓝、苹果上农药残留降解的验证试验 | 第36-37页 |
| ·臭氧、次氯酸钙处理农药甲胺磷和氧乐果降解产物的分析研究 | 第37-39页 |
| ·臭氧处理农药甲胺磷降解产物分析 | 第37页 |
| ·次氯酸钙处理农药甲胺磷降解产物分析 | 第37-38页 |
| ·臭氧处理农药氧化乐果降解产物分析 | 第38页 |
| ·次氯酸钙处理农药氧化乐果降解产物分析 | 第38-39页 |
| 4 讨论 | 第39-41页 |
| ·双氧水、过氧乙酸用于果蔬农药残留的处理 | 第39页 |
| ·臭氧对果蔬农药残留的处理 | 第39页 |
| ·次氯酸盐对果蔬农药残留的处理 | 第39-40页 |
| ·农药残留降解技术的展望 | 第40-41页 |
| 5 结论 | 第41-42页 |
| 6 参考文献 | 第42-45页 |
| 7 作者简历 | 第45-46页 |
| 8 致谢 | 第46页 |
