低嘌呤类物质啤酒的研究

摘要	第1-6页
ABSTRACT	第6-7页
1 绪论	第7-12页
·嘌呤类物质的生物化学特征	第7-8页
·人体的嘌呤类物质代谢和痛风	第8-9页
·啤酒中嘌呤类物质的研究进展	第9-10页
·立题背景、意义与来源	第10页
·课题研究思路和主要内容	第10-12页
2 反相离子对色谱测定啤酒中嘌呤类物质方法的建立	第12-18页
·引言	第12页
·材料与方法	第12-13页
·结果与讨论	第13-17页
·本章小结	第17-18页
3 影响啤酒中嘌呤类物质含量的因素	第18-30页
·引言	第18页
·实验材料与方法	第18-21页
·结果与讨论	第21-29页
·本章小结	第29-30页
4 降低嘌呤类物质的方法研究Ⅰ	第30-39页
·引言	第30页
·材料与方法	第30-32页
·结果与讨论	第32-38页
·本章小结	第38-39页
5 降低嘌呤类物质的方法研究Ⅱ	第39-44页
·引言	第39页
·材料与方法	第39-40页
·结果与讨论	第40-43页
·本章小结	第43-44页
6 主要结论和展望	第44-45页
·主要结论	第44页
·展望	第44-45页
参考文献	第45-48页
致谢	第48-49页
攻读硕士学位期间发表论文、申请专利清单	第49页