| 摘要 | 第1-4页 |
| ABSTRACT | 第4-8页 |
| 第一章 绪论 | 第8-14页 |
| ·研究背景 | 第8-10页 |
| ·D-阿拉伯糖醇的概述 | 第8页 |
| ·D-阿拉伯糖醇的生产方法 | 第8-9页 |
| ·D-阿拉伯糖醇发酵法国内外研究动态 | 第9-10页 |
| ·产D-阿拉伯糖醇微生物 | 第10-12页 |
| ·微生物代谢途径 | 第10-11页 |
| ·产D-阿拉伯糖醇的微生物 | 第11-12页 |
| ·D-阿拉伯糖醇生产菌的筛选方法 | 第12页 |
| ·影响酵母生产D-阿拉伯糖醇因素 | 第12-13页 |
| ·立题意义 | 第13页 |
| ·研究内容 | 第13-14页 |
| 第二章 材料与方法 | 第14-20页 |
| ·材料 | 第14-15页 |
| ·菌种 | 第14页 |
| ·主要试剂 | 第14页 |
| ·主要仪器 | 第14-15页 |
| ·培养基 | 第15页 |
| ·方法 | 第15-20页 |
| ·菌株筛选 | 第15-16页 |
| ·D-阿拉伯糖醇发酵的影响因素 | 第16-18页 |
| ·D-阿拉伯糖醇发酵的扩大培养 | 第18页 |
| ·发酵动力学模型的建立 | 第18-19页 |
| ·发酵液中成分的测定 | 第19-20页 |
| 第三章 结果与讨论 | 第20-40页 |
| ·D-阿拉伯糖醇定性检测 | 第20-21页 |
| ·层析剂的选择 | 第20页 |
| ·纸层析结果 | 第20-21页 |
| ·D-阿拉伯糖醇产生菌株的筛选 | 第21-26页 |
| ·D-阿拉伯糖醇产生菌株的初筛 | 第21-22页 |
| ·D-阿拉伯糖醇产生菌株的复筛 | 第22-24页 |
| ·分类鉴定 | 第24-26页 |
| ·D-阿拉伯糖醇发酵的影响因素 | 第26-33页 |
| ·CICIM Y0504 的生长曲线 | 第26-27页 |
| ·接种时间对D-阿拉伯糖醇发酵的影响 | 第27页 |
| ·接种量对D-阿拉伯糖醇发酵的影响 | 第27-28页 |
| ·培养温度对D-阿拉伯糖醇发酵的影响 | 第28页 |
| ·装液量对D-阿拉伯糖醇发酵的影响 | 第28-29页 |
| ·底物葡萄糖浓度对D-阿拉伯糖醇发酵的影响 | 第29-30页 |
| ·氮源对D-阿拉伯糖醇发酵的影响 | 第30-32页 |
| ·培养基初始pH 值对D-阿拉伯糖醇发酵的影响 | 第32-33页 |
| ·比较 | 第33页 |
| ·发酵扩大培养 | 第33-35页 |
| ·D-阿拉伯糖醇的分批发酵 | 第33-34页 |
| ·D-阿拉伯糖醇的分批补料发酵 | 第34-35页 |
| ·D-阿拉伯糖醇发酵动力学模型的建立 | 第35-38页 |
| ·酵母CICIM Y 0504 菌体生长动力学模型 | 第35-36页 |
| ·D-阿拉伯糖醇合成模型 | 第36-37页 |
| ·底物葡萄糖消耗动力学模型 | 第37页 |
| ·模型验证 | 第37-38页 |
| ·主要结论 | 第38-39页 |
| ·展望 | 第39-40页 |
| 致谢 | 第40-41页 |
| 参考文献 | 第41-44页 |
| 附录：作者在攻读硕士学位期间发表的论文 | 第44页 |