叶黄素酯的提取及酶法合成叶黄素衍生物的研究
| 摘要 | 第1-9页 |
| Abstract | 第9-11页 |
| 第一章 绪论 | 第11-17页 |
| ·叶黄素酯简介 | 第11页 |
| ·叶黄素酯的来源、组成和理化性质 | 第11页 |
| ·叶黄素酯的体内转化特征 | 第11页 |
| ·叶黄素酯的功能 | 第11-13页 |
| ·叶黄素酯的着色作用 | 第11-12页 |
| ·叶黄素酯的预防AMD用途 | 第12页 |
| ·叶黄素酯增强免役作用 | 第12-13页 |
| ·叶黄素酯的护肤保心作用 | 第13页 |
| ·合成方法 | 第13-14页 |
| ·国内外研究进展 | 第14-15页 |
| ·甘二酯 | 第14页 |
| ·单甘酯 | 第14-15页 |
| ·生物柴油 | 第15页 |
| ·风味酯 | 第15页 |
| ·本课题研究的主要研究内容 | 第15-17页 |
| ·提取叶黄素酯 | 第15-16页 |
| ·制备高纯度叶黄素 | 第16页 |
| ·叶黄素衍生物的合成 | 第16-17页 |
| 第二章 响应曲面法优化微波辅助提取叶黄素酯 | 第17-27页 |
| ·材料与方法 | 第17-19页 |
| ·试验材料 | 第17页 |
| ·主要仪器 | 第17-18页 |
| ·试验方法 | 第18-19页 |
| ·结果与分析 | 第19-27页 |
| ·单因素试验结果 | 第19-20页 |
| ·响应曲面优选叶黄素酯工艺参数 | 第20-26页 |
| ·验证实验 | 第26-27页 |
| 第三章 响应曲面法优化超声叶黄素的制备工艺 | 第27-34页 |
| ·材料与方法 | 第27-28页 |
| ·试验原料 | 第27页 |
| ·主要仪器 | 第27-28页 |
| ·叶黄素的制备 | 第28页 |
| ·叶黄素含量测定方法 | 第28页 |
| ·响应曲面法优化叶黄素的制备工艺 | 第28-34页 |
| ·响应曲面分析因素水平的选取 | 第28页 |
| ·响应曲面分析方案及结果 | 第28-32页 |
| ·验证实验 | 第32-34页 |
| 第四章 叶黄素衍生物的酶法合成 | 第34-68页 |
| ·酶法合成油酸叶黄素酯及其结构表征 | 第34-41页 |
| ·实验部分 | 第34-36页 |
| ·结果与讨论 | 第36-41页 |
| ·酶法合成咖啡酸叶黄素酯的研究 | 第41-46页 |
| ·实验部分 | 第41-43页 |
| ·结果与讨论 | 第43-46页 |
| ·酶法合成没食子酸叶黄素酯的研究 | 第46-52页 |
| ·实验部分 | 第46-47页 |
| ·结果与讨论 | 第47-52页 |
| ·酶法合成苦杏仁酸叶黄素酯的研究 | 第52-57页 |
| ·实验部分 | 第52-53页 |
| ·结果与讨论 | 第53-57页 |
| ·酶法合成L-丙氨酸叶黄素酯的研究 | 第57-62页 |
| ·实验部分 | 第57-59页 |
| ·结果与讨论 | 第59-62页 |
| ·酶法合成L-赖氨酸叶黄素酯的研究 | 第62-68页 |
| ·实验部分 | 第62-64页 |
| ·结果与讨论 | 第64-68页 |
| 结论 | 第68-70页 |
| 参考文献 | 第70-75页 |
| 致谢 | 第75-76页 |
| 附录A 攻读学位期间所发表的学术论文目录 | 第76页 |
