| 摘要 | 第10-12页 |
| Abstract | 第12-13页 |
| 第一章 前言 | 第14-24页 |
| 1.1 木糖醇的性质与用途 | 第14-17页 |
| 1.1.1 木糖醇的理化性质 | 第14页 |
| 1.1.2 木糖醇的特性 | 第14-15页 |
| 1.1.3 木糖醇的用途 | 第15-17页 |
| 1.2 木糖醇的生产方法 | 第17-22页 |
| 1.2.1 固液萃取法 | 第17页 |
| 1.2.2 化学法 | 第17-18页 |
| 1.2.3 生物转化法 | 第18-22页 |
| 1.3 立题目的及意义 | 第22-23页 |
| 1.4 研究的主要内容 | 第23-24页 |
| 第二章 材料与方法 | 第24-34页 |
| 2.1 材料与试剂 | 第24-25页 |
| 2.1.1 材料 | 第24页 |
| 2.1.2 试剂 | 第24页 |
| 2.1.3 培养基 | 第24-25页 |
| 2.2 仪器与设备 | 第25页 |
| 2.3 实验方法 | 第25-34页 |
| 2.3.1 灰分的测定方法 | 第25页 |
| 2.3.2 半纤维素、纤维素的测定方法 | 第25-26页 |
| 2.3.3 粗脂肪的测定方法 | 第26页 |
| 2.3.4 蛋白质的测定方法 | 第26-27页 |
| 2.3.5 榛子壳的预处理 | 第27页 |
| 2.3.6 不同水解方式的影响 | 第27页 |
| 2.3.7 酸水解的单因素试验 | 第27-28页 |
| 2.3.8 酸水解的工艺优化 | 第28页 |
| 2.3.9 酸解液中和脱酸的单因素试验 | 第28页 |
| 2.3.10 酸解液中和脱酸的工艺优化 | 第28页 |
| 2.3.11 固定化细胞制备的单因素试验 | 第28-29页 |
| 2.3.12 固定化细胞制备的工艺优化 | 第29页 |
| 2.3.13 固定化细胞的重复使用性能 | 第29页 |
| 2.3.14 发酵生产木糖醇的单因素试验 | 第29-31页 |
| 2.3.15 发酵生产木糖醇的工艺优化 | 第31页 |
| 2.3.16 固定化细胞与游离酵母细胞发酵水解液的进程比较 | 第31页 |
| 2.3.17 分析方法 | 第31-34页 |
| 第三章 结果与分析 | 第34-63页 |
| 3.1 榛子壳各组成成分 | 第34页 |
| 3.2 分析检测 | 第34-37页 |
| 3.2.1 定性检测 | 第34-36页 |
| 3.2.2 定量检测 | 第36-37页 |
| 3.3 不同水解方式对木糖浓度的影响 | 第37-38页 |
| 3.4 酸水解的单因素试验 | 第38-41页 |
| 3.4.1 固液比对木糖浓度的影响 | 第38-39页 |
| 3.4.2 稀硫酸浓度对木糖浓度的影响 | 第39页 |
| 3.4.3 水解时间对木糖浓度的影响 | 第39-40页 |
| 3.4.4 水解温度对木糖浓度的影响 | 第40-41页 |
| 3.5 酸水解的工艺优化 | 第41-45页 |
| 3.5.1 模型建立与显著性检验 | 第41-43页 |
| 3.5.2 模型交互项解析 | 第43-45页 |
| 3.5.3 模型验证 | 第45页 |
| 3.6 酸解液中和脱酸的单因素试验 | 第45-47页 |
| 3.6.1 中和温度对木糖浓度的影响 | 第45-46页 |
| 3.6.2 中和pH值对木糖浓度的影响 | 第46页 |
| 3.6.3 中和时间对木糖浓度的影响 | 第46-47页 |
| 3.7 酸解液中和脱酸的工艺优化 | 第47-49页 |
| 3.8 固定化细胞制备的单因素试验 | 第49-52页 |
| 3.8.1 细胞中海藻酸钠浓度对木糖醇浓度的影响 | 第49-50页 |
| 3.8.2 细胞中氯化钙浓度对木糖醇浓度的影响 | 第50页 |
| 3.8.3 细胞固定化时间对木糖醇浓度的影响 | 第50-51页 |
| 3.8.4 细胞中菌胶比对木糖醇浓度的影响 | 第51-52页 |
| 3.9 固定化细胞制备的工艺优化 | 第52-54页 |
| 3.10 固定化细胞的重复使用性能 | 第54-55页 |
| 3.11 发酵生产木糖醇的单因素试验 | 第55-59页 |
| 3.11.1 初始木糖浓度对木糖醇得率的影响 | 第55-56页 |
| 3.11.2 摇床转速对木糖醇得率的影响 | 第56页 |
| 3.11.3 发酵时间对木糖醇得率的影响 | 第56-57页 |
| 3.11.4 发酵温度对木糖醇得率的影响 | 第57页 |
| 3.11.5 氮源添加量对木糖醇得率的影响 | 第57-58页 |
| 3.11.6 固定化酵母凝胶珠与半纤维素水解液培养基体积比对木糖醇得率的影响 | 第58页 |
| 3.11.7 初始pH值对木糖醇得率的影响 | 第58-59页 |
| 3.12 发酵生产木糖醇的工艺优化 | 第59-61页 |
| 3.13 固定化细胞与游离酵母细胞发酵半纤维素水解液进程的比较 | 第61-63页 |
| 第四章 结论 | 第63-64页 |
| 参考文献 | 第64-69页 |
| 致谢 | 第69-70页 |
