| 摘要 | 第1-6页 |
| ABSTRACT | 第6-11页 |
| 1 文献综述 | 第11-23页 |
| ·引言 | 第11页 |
| ·姜黄主要化学成分 | 第11-12页 |
| ·姜黄素类化合物 | 第11-12页 |
| ·姜黄油 | 第12页 |
| ·姜黄素的性质及其稳定性 | 第12-13页 |
| ·姜黄素的主要提取方法及其优缺点 | 第13-14页 |
| ·姜黄素的主要分离纯化方法 | 第14-15页 |
| ·大孔树脂吸附法 | 第14页 |
| ·硅胶柱层析法 | 第14页 |
| ·活性碳柱层析法 | 第14页 |
| ·活性白土柱层析法 | 第14-15页 |
| ·聚酰胺吸附法 | 第15页 |
| ·正丙醇重结晶法 | 第15页 |
| ·甲醇-水重结晶法 | 第15页 |
| ·匀浆法在天然产物提取中的研究进展 | 第15-18页 |
| ·匀浆法简介 | 第15-16页 |
| ·匀浆法在天然产物提取中的应用 | 第16-18页 |
| ·絮凝技术在植物活性成分提取液中的应用 | 第18-20页 |
| ·絮凝技术简介 | 第18页 |
| ·絮凝剂在植物活性成分提取液中的应用 | 第18-20页 |
| ·课题研究的目的和意义 | 第20-21页 |
| ·课题研究的主要内容和创新点 | 第21-23页 |
| ·课题研究的主要内容 | 第21页 |
| ·课题研究的主要创新点 | 第21-23页 |
| 2 鲜姜黄、干姜黄、姜黄渣中姜黄油的提取及化学成分分析 | 第23-31页 |
| ·材料与方法 | 第23-25页 |
| ·主要实验材料与仪器 | 第23页 |
| ·鲜姜黄中水分含量的测试 | 第23-24页 |
| ·鲜姜黄及干姜黄原料中姜黄油含量的测定 | 第24页 |
| ·姜黄渣中姜黄油不同提取方法的比较 | 第24-25页 |
| ·姜黄油的GC-MS分析方法 | 第25页 |
| ·结果与讨论 | 第25-30页 |
| ·干姜黄与鲜姜黄原料中姜黄油主要成分的分析比较 | 第25-27页 |
| ·索氏法与超声波辅助法提取姜黄渣中姜黄油的比较 | 第27-28页 |
| ·索氏法与超声波辅助法提取出姜黄油的GC-MS分析结果 | 第28-30页 |
| ·小结 | 第30-31页 |
| 3 鲜姜黄中姜黄素的匀浆提取工艺研究 | 第31-43页 |
| ·材料与方法 | 第31-33页 |
| ·主要实验材料与仪器 | 第31-32页 |
| ·姜黄素的HPLC检测方法 | 第32页 |
| ·姜黄素的提取方法 | 第32-33页 |
| ·结果与讨论 | 第33-41页 |
| ·姜黄素检测方法实验结果 | 第33-36页 |
| ·匀浆法提取鲜姜黄中姜黄素的单因素实验结果 | 第36-39页 |
| ·匀浆法提取鲜姜黄中姜黄素的正交实验结果 | 第39-40页 |
| ·匀浆法与其他提取方法的比较 | 第40页 |
| ·鲜姜黄与干姜黄匀浆实验结果比较 | 第40-41页 |
| ·小结 | 第41-43页 |
| 4 鲜姜黄匀浆提取液的絮凝除杂研究 | 第43-51页 |
| ·材料与方法 | 第43-45页 |
| ·主要实验材料与仪器 | 第43页 |
| ·絮凝剂的配制方法 | 第43-44页 |
| ·鲜姜黄匀浆提取液的絮凝方法 | 第44页 |
| ·絮凝效果的评价指标 | 第44-45页 |
| ·结果与讨论 | 第45-50页 |
| ·不同絮凝剂的筛选实验结果 | 第45页 |
| ·壳聚糖与海藻酸钠絮凝效果的比较 | 第45-46页 |
| ·壳聚糖絮凝条件的考察 | 第46-48页 |
| ·壳聚糖与其他絮凝剂的复配结果 | 第48-49页 |
| ·壳聚糖与聚合氯化铝复配的考察 | 第49-50页 |
| ·小结 | 第50-51页 |
| 5 姜黄素的分离纯化 | 第51-61页 |
| ·材料与方法 | 第51-54页 |
| ·主要实验材料与仪器 | 第51页 |
| ·实验工艺路线 | 第51-52页 |
| ·姜黄素的大孔树脂分离 | 第52-53页 |
| ·姜黄素的制备液相色谱纯化 | 第53-54页 |
| ·结果与讨论 | 第54-60页 |
| ·大孔树脂分离结果 | 第54-56页 |
| ·姜黄素的制备液相色谱纯化结果 | 第56-60页 |
| ·小结 | 第60-61页 |
| 6 结论和展望 | 第61-65页 |
| ·结论 | 第61-62页 |
| ·展望 | 第62-65页 |
| 参考文献 | 第65-73页 |
| 攻读学位期间的主要学术成果 | 第73-75页 |
| 致谢 | 第75页 |