| 中文摘要 | 第1-9页 |
| 英文摘要 | 第9-11页 |
| 1 引言 | 第11-25页 |
| ·立题背景 | 第11页 |
| ·文献综述 | 第11-16页 |
| ·国内外研究进展 | 第16-24页 |
| ·研究的目的和意义 | 第24页 |
| ·主要研究内容 | 第24-25页 |
| 2 材料与方法 | 第25-34页 |
| ·主要材料与设备 | 第25-27页 |
| ·试验用菌株 | 第25页 |
| ·试验材料及试剂 | 第25-26页 |
| ·主要设备 | 第26-27页 |
| ·研究方法 | 第27-34页 |
| ·乳酸菌的活化 | 第27页 |
| ·目的质粒的获取 | 第27-28页 |
| ·琼脂糖凝胶回收 | 第28页 |
| ·目的质粒复制机制分析 | 第28-34页 |
| 3 结果与讨论 | 第34-41页 |
| ·结果 | 第34-38页 |
| ·质粒提取结果电泳图 | 第34-36页 |
| ·质粒pBL102酶切图谱 | 第36-38页 |
| ·Southern杂交结果 | 第38页 |
| ·讨论 | 第38-41页 |
| ·乳酸菌质粒提取方法比较 | 第38-39页 |
| ·质粒探针寻找 | 第39页 |
| ·质粒探针寻找 | 第39页 |
| ·Southern杂交结果 | 第39-41页 |
| 4 结论 | 第41-42页 |
| 致谢 | 第42-43页 |
| 参考文献 | 第43-49页 |
| 攻读硕士学位期间发表的学术论文 | 第49页 |