贮藏期苹果表面微生物的变化趋势及棒曲霉拮抗菌的筛选
| 摘要 | 第1-6页 |
| Abstract | 第6-11页 |
| 1 引言 | 第11-22页 |
| ·苹果的营养价值 | 第11-12页 |
| ·我国苹果种植情况 | 第12-13页 |
| ·苹果在我国的经济地位 | 第13页 |
| ·我国主要的苹果品种 | 第13页 |
| ·苹果相关产业的发展现状 | 第13-15页 |
| ·苹果及相关产业中存在的主要问题 | 第15-20页 |
| ·苹果商品化中存在的问题 | 第15页 |
| ·微生物侵染导致的问题 | 第15-17页 |
| ·浓缩汁中棒曲霉毒素的危害 | 第17-20页 |
| ·采取的防治措施 | 第20-21页 |
| ·田间化学农药防治 | 第20页 |
| ·改善苹果贮藏环境 | 第20-21页 |
| ·细菌的生物防治 | 第21页 |
| ·研究目标 | 第21-22页 |
| 2 苹果表面微生物的变化趋势 | 第22-35页 |
| ·试验材料与仪器设备 | 第22-23页 |
| ·试验材料 | 第22-23页 |
| ·仪器设备 | 第23页 |
| ·试验方法 | 第23-24页 |
| ·苹果表面微生物菌落总数的统计 | 第23页 |
| ·苹果表面常见霉菌的鉴定 | 第23-24页 |
| ·结果与分析 | 第24-33页 |
| ·采摘期苹果四个部位微生物的数量 | 第24-25页 |
| ·贮藏期苹果各部位微生物数量的变化趋势 | 第25-28页 |
| ·黏附苹果表面的主要真菌 | 第28-33页 |
| ·讨论 | 第33-35页 |
| ·采摘期苹果各部位微生物的数量 | 第33页 |
| ·贮藏期苹果各部位微生物数量的变化趋势 | 第33-35页 |
| 3 棒曲霉拮抗细菌的筛选 | 第35-46页 |
| ·试验材料与仪器设备 | 第35页 |
| ·试验方法 | 第35-37页 |
| ·平板对峙法初筛拮抗菌 | 第35页 |
| ·管碟法复筛 | 第35-36页 |
| ·接种果实验证抑制效果 | 第36页 |
| ·产气细菌拮抗棒曲霉生长试验 | 第36-37页 |
| ·结果与分析 | 第37-43页 |
| ·平板对峙法初筛拮抗菌 | 第37-38页 |
| ·管碟法复筛 | 第38-39页 |
| ·接种果实验证抑制效果 | 第39-40页 |
| ·产气细菌对棒曲霉的拮抗试验 | 第40-41页 |
| ·对其它致病真菌的拮抗 | 第41-43页 |
| ·讨论 | 第43-46页 |
| ·平板对峙、管碟两种筛选方法的讨论 | 第43页 |
| ·对其它常见致病霉菌的拮抗 | 第43-44页 |
| ·芽孢杆菌的生物防治 | 第44-46页 |
| 4 棒曲霉产孢子培养基的选择 | 第46-48页 |
| ·试验材料与方法 | 第46页 |
| ·结果与分析 | 第46-47页 |
| ·讨论 | 第47-48页 |
| 5 结论 | 第48-49页 |
| 参考文献 | 第49-53页 |
| 附录 | 第53-54页 |
| 作者简历 | 第54-55页 |
| 致谢 | 第55-56页 |
| 附件 | 第56-57页 |
| 我国浓缩苹果汁生产现状及棒曲霉素对其品质的危害 | 第57-64页 |
