宁波“海底捞”餐厅员工敬业度研究
| 摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-10页 |
| 引言 | 第10-11页 |
| 1 绪论 | 第11-19页 |
| ·研究的背景与意义 | 第11-12页 |
| ·研究的背景 | 第11-12页 |
| ·研究意义 | 第12页 |
| ·相关研究综述 | 第12-17页 |
| ·员工敬业度研究综述 | 第12-16页 |
| ·相关研究述评 | 第16-17页 |
| ·研究的主要内容、方法和思路 | 第17-19页 |
| ·研究的主要内容 | 第17页 |
| ·研究方法 | 第17-18页 |
| ·研究思路 | 第18-19页 |
| 2 理论基础 | 第19-25页 |
| ·员工敬业度与相关概念关系 | 第19-21页 |
| ·员工满意度与敬业度关系 | 第19-20页 |
| ·员工敬业度与组织承诺关系 | 第20页 |
| ·员工敬业度与工作倦怠关系 | 第20-21页 |
| ·相关激励理论 | 第21-23页 |
| ·需求层次理论 | 第21页 |
| ·双因素理论 | 第21-22页 |
| ·期望理论 | 第22页 |
| ·三种需要理论 | 第22-23页 |
| ·中国员工敬业度影响因素 | 第23-25页 |
| 3 宁波“海底捞”餐厅现状分析 | 第25-31页 |
| ·餐饮行业特性 | 第25-26页 |
| ·宁波“海底捞”餐厅概况 | 第26页 |
| ·宁波“海底捞”餐厅管理特色 | 第26-30页 |
| ·员工关怀 | 第26-28页 |
| ·员工自我管理 | 第28页 |
| ·管理制度 | 第28-30页 |
| ·宁波“海底捞”餐厅发展对员工敬业度要求 | 第30页 |
| ·对企业要有较高忠诚度 | 第30页 |
| ·保持较高的工作热情 | 第30页 |
| ·要求提供高质量的服务 | 第30页 |
| ·小结 | 第30-31页 |
| 4 调查问卷的设计及具体实施 | 第31-35页 |
| ·问卷各维度设计 | 第31页 |
| ·问卷内容设计 | 第31-33页 |
| ·调查研究的对象 | 第33-34页 |
| ·调查问卷的回收情况 | 第34页 |
| ·数据分析方法 | 第34-35页 |
| 5 调查结果统计及分析 | 第35-48页 |
| ·样本的基本情况描述 | 第35-36页 |
| ·变量的描述性统计分析 | 第36-37页 |
| ·信度分析 | 第37-38页 |
| ·因子分析 | 第38-42页 |
| ·均值分析 | 第42-44页 |
| ·相关分析 | 第44-48页 |
| 6 宁波“海底捞”餐厅员工敬业度提升对策建议 | 第48-54页 |
| ·数据分析结论 | 第48-49页 |
| ·对策建议 | 第49-54页 |
| ·合理授权，完善自我管理 | 第49-50页 |
| ·合理晋升机制，帮助员工制定科学的职业生涯规划 | 第50-52页 |
| ·加强内部沟通，合理工作强度 | 第52-54页 |
| 7 结论与局限性 | 第54-56页 |
| ·结论 | 第54页 |
| ·局限性 | 第54-56页 |
| 参考文献 | 第56-58页 |
| 附录A | 第58-60页 |
| 在学研究成果 | 第60-61页 |
| 致谢 | 第61页 |
