| 摘要 | 第1-4页 |
| ABSTRACT | 第4-9页 |
| 第1章 绪论 | 第9-18页 |
| ·引言 | 第9页 |
| ·冬凌草概述 | 第9-10页 |
| ·冬凌草提取物的生物活性研究 | 第10-13页 |
| ·冬凌草的抗菌作用 | 第10-11页 |
| ·冬凌草的抗肿瘤作用 | 第11-12页 |
| ·抗氧化作用 | 第12页 |
| ·冬凌草的药品开发与应用 | 第12-13页 |
| ·我国水果腐败损失的基本情况 | 第13页 |
| ·果蔬保鲜方法 | 第13-16页 |
| ·化学防腐剂在水果保鲜上的应用 | 第14页 |
| ·天然杀菌保鲜剂 | 第14-16页 |
| ·植物提取物在水果采后病害防腐保鲜上的研究进展 | 第16页 |
| ·本课题研究内容及意义 | 第16-18页 |
| 第2章 冬凌草提取物的最佳工艺研究 | 第18-27页 |
| ·材料 | 第18页 |
| ·实验材料 | 第18页 |
| ·实验仪器 | 第18页 |
| ·提取研究方法 | 第18-20页 |
| ·乙醇加热回流提取 | 第18-19页 |
| ·微波直提 | 第19页 |
| ·微波辅助回流 | 第19页 |
| ·超声辅助提取 | 第19页 |
| ·提取单因素试验对超声提取工艺的优化 | 第19-20页 |
| ·正交法提取工艺优化 | 第20页 |
| ·结果与分析 | 第20-26页 |
| ·冬凌草不同提取方式结果 | 第20-21页 |
| ·单因素试验 | 第21-24页 |
| ·正交试验优化 | 第24-26页 |
| ·小结 | 第26-27页 |
| 第3章 冬凌草提取物对水果致腐菌的离体抑菌实验 | 第27-35页 |
| ·材料 | 第27-29页 |
| ·菌种 | 第27页 |
| ·实验仪器 | 第27-28页 |
| ·实验试剂 | 第28页 |
| ·培养基 | 第28-29页 |
| ·方法 | 第29-31页 |
| ·致腐真菌孢子悬液的制备 | 第29页 |
| ·细菌和酵母菌液的制备 | 第29页 |
| ·冬凌草抗菌PDA平板的制备 | 第29页 |
| ·不同浓度冬凌草提取液的制备 | 第29页 |
| ·冬凌草提取物对水果致腐菌的抑制作用 | 第29-30页 |
| ·冬凌草提取物对相应病原菌的最小抑菌浓度和最小致死浓度测定 | 第30-31页 |
| ·结果与讨论 | 第31-34页 |
| ·冬凌草提取物对致腐菌抑制效果的研究 | 第31页 |
| ·冬凌草提取物对致腐菌的抑菌率研究 | 第31-33页 |
| ·冬凌草提取物对8株致腐菌的MIC和MFC测定 | 第33-34页 |
| ·本章小结 | 第34-35页 |
| 第4章 冬凌草提取物对水果采后致腐菌的活体抑菌实验 | 第35-43页 |
| ·实验材料 | 第35页 |
| ·供试水果 | 第35页 |
| ·供试菌株 | 第35页 |
| ·培养基 | 第35页 |
| ·实验方法 | 第35-37页 |
| ·冬凌草提取物处理液的制备 | 第35-36页 |
| ·水果接种致腐菌悬液的制备 | 第36页 |
| ·冬凌草提取物对水果致腐菌的活体抑菌试验 | 第36-37页 |
| ·结果与分析 | 第37-41页 |
| ·冬凌草提取物对采后桔子青霉病菌的防治效果 | 第37-38页 |
| ·冬凌草提取物对采后苹果炭疽杆菌的防治效果 | 第38-39页 |
| ·冬凌草提取物对采后桃黑曲霉菌的防治效果 | 第39-40页 |
| ·冬凌草提取物对酵母菌引起桃果实病害的防治效果 | 第40-41页 |
| ·本章小结 | 第41-43页 |
| 第5章 结论与展望 | 第43-46页 |
| ·结论 | 第43-44页 |
| ·冬凌草提取工艺条件的优化 | 第43页 |
| ·冬凌草提取物对水果致腐菌的抑菌试验研究 | 第43-44页 |
| ·冬凌草提取物对水果致腐菌的体外抑菌试验 | 第44页 |
| ·展望 | 第44-46页 |
| 参考文献 | 第46-49页 |
| 致谢 | 第49-50页 |
| 攻读硕士学位期间的研究成果 | 第50页 |