| 摘要 | 第5-7页 |
| Abstract | 第7-8页 |
| 第一章 绪论 | 第12-18页 |
| 1.1 研究背景及意义 | 第12-13页 |
| 1.1.1 研究背景 | 第12-13页 |
| 1.1.2 研究意义 | 第13页 |
| 1.2 研究目的 | 第13-14页 |
| 1.3 研究对象及研究内容 | 第14-16页 |
| 1.4 研究方法和技术路线 | 第16-18页 |
| 1.4.1 研究方法 | 第16页 |
| 1.4.2 技术路线图 | 第16-18页 |
| 第二章 文献综述 | 第18-26页 |
| 2.1 品牌综述 | 第18-20页 |
| 2.1.1 品牌及老字号品牌 | 第18-19页 |
| 2.1.2 老字号品牌研究综述 | 第19-20页 |
| 2.2 品牌体验 | 第20-23页 |
| 2.2.1 体验经济与体验营销理论 | 第20-21页 |
| 2.2.2 品牌体验综述 | 第21-22页 |
| 2.2.3 品牌体验模型 | 第22-23页 |
| 2.3 扎根理论 | 第23-26页 |
| 2.3.1 扎根理论综述 | 第23-24页 |
| 2.3.2 扎根理论在管理学领域的应用 | 第24-26页 |
| 第三章 基于扎根理论的质性研究 | 第26-39页 |
| 3.1 数据收集 | 第26-29页 |
| 3.1.1 深度访谈数据收集 | 第26-28页 |
| 3.1.2 文本分析数据收集 | 第28-29页 |
| 3.2 数据编码与模型构建 | 第29-33页 |
| 3.2.1 开放性编码 | 第29-31页 |
| 3.2.2 关联性编码 | 第31-32页 |
| 3.2.3 选择性编码 | 第32-33页 |
| 3.3 分析结果与讨论 | 第33-39页 |
| 3.3.1 基于消费者的老字号品牌体验的维度及其构成要素 | 第33-36页 |
| 3.3.2 基于消费者的老字号品牌体验的理论框架 | 第36-39页 |
| 第四章 理论框架与研究假设 | 第39-42页 |
| 4.1 老字号品牌体验六维度关系研究假设 | 第39-41页 |
| 4.1.1 产品体验、传播体验和知识体验对认知体验的关系假设 | 第39页 |
| 4.1.2 认知体验、关联体验和情感体验的关系假设 | 第39-40页 |
| 4.1.3 产品体验和传播体验对知识体验的关系假设 | 第40-41页 |
| 4.2 整体理论框架 | 第41-42页 |
| 第五章 实证研究设计 | 第42-46页 |
| 5.1 量表生成与问卷设计 | 第42-43页 |
| 5.2 预调研 | 第43-45页 |
| 5.3 数据收集 | 第45-46页 |
| 第六章 实证数据分析 | 第46-58页 |
| 6.1 样本描述性统计 | 第46-48页 |
| 6.2 变量描述性分析 | 第48-49页 |
| 6.3 信度与效度分析 | 第49-53页 |
| 6.3.1 信度 | 第49-50页 |
| 6.3.2 效度 | 第50-53页 |
| 6.4 相关性分析 | 第53-54页 |
| 6.5 回归分析 | 第54-56页 |
| 6.6 中介效应分析 | 第56页 |
| 6.7 研究假设验证结果 | 第56-58页 |
| 第七章 研究结论与展望 | 第58-66页 |
| 7.1 研究结论与讨论 | 第58-61页 |
| 7.1.1 消费者在品牌体验各维度的认知上,存在不同程度的差异 | 第58-59页 |
| 7.1.2 在基于消费者的品牌体验理论框架中,各维度之间有显著相关性 | 第59-60页 |
| 7.1.3 在认知体验影响情感体验的路径中,关联体验存在部分中介效应 | 第60-61页 |
| 7.2 管理启示 | 第61-64页 |
| 7.2.1 加强传播体验,实现整合营销传播,弥补宣传短板 | 第61-62页 |
| 7.2.2 加强认知体验,实施体验营销,抓住消费者的目光 | 第62-63页 |
| 7.2.3 利用现有优势,另辟蹊径,开拓小众市场的独特营销 | 第63-64页 |
| 7.3 研究的不足 | 第64-65页 |
| 7.4 研究展望 | 第65-66页 |
| 参考文献 | 第66-69页 |
| 附录A 攻读硕士期间发表的学术论文 | 第69-70页 |
| 附录B 关于老字号品牌体验的调查问卷 | 第70-72页 |
| 致谢 | 第72页 |
