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克氏原螯虾、日本沼虾对饲料中Cd、Pb富集与释放特性及其安全性分析

摘要第4-6页
Abstract第6-7页
第1章 绪论第12-19页
    1.1 甲壳类水产品营养价值第12-13页
        1.1.1 克氏螯虾的营养价值第12-13页
        1.1.2 日本沼虾的营养价值第13页
    1.2 重金属生物毒性第13-14页
        1.2.1 镉的生物毒性第13页
        1.2.2 铅的生物毒性第13-14页
    1.3 甲壳类水产品中重金属的检测技术研究现状第14-16页
        1.3.1 样品前处理第14-15页
        1.3.2 检测方法第15-16页
    1.4 甲壳类水产品中重金属的富集模型第16-18页
        1.4.1 稳态模型第16-17页
        1.4.2 双箱动力学第17-18页
    1.5 甲壳类水产品污染评定方法第18-19页
        1.5.1 单因子污染评价指数法第18页
        1.5.2 尼梅罗污染指数法第18-19页
第2章 克氏原螯虾对饲料中Pb和Cd富集与释放特性第19-33页
    2.1 材料与仪器第19-21页
        2.1.1 实验时间、场地及用水第19-20页
        2.1.2 实验动物及网箱第20页
        2.1.3 饲料第20页
        2.1.4 主要试剂第20页
        2.1.5 主要仪器设备第20-21页
    2.2 实验方法第21页
        2.2.1 实验设计第21页
        2.2.2 检测方法第21页
        2.2.3 数据处理方法第21页
    2.3 结果与分析第21-31页
        2.3.1 克氏原螯虾不同组织对Pb和Cd富集规律第21-26页
        2.3.2 重金属Pb与Cd相互作用规律第26页
        2.3.3 生物模型第26-31页
    2.4 讨论第31-32页
    本章小结第32-33页
第3章 日本沼虾对饲料中Pb和Cd富集与释放特性第33-46页
    3.1 材料与仪器第33-34页
        3.1.1 实验时间、场地及用水第33页
        3.1.2 实验动物及网箱第33页
        3.1.3 饲料第33页
        3.1.4 主要试剂和仪器设备第33-34页
    3.2 实验方法第34页
        3.2.1 实验设计第34页
        3.2.2 检测方法第34页
        3.2.3 数据处理方法第34页
    3.3 结果与分析第34-44页
        3.3.1 日本沼虾不同组织对Pb和Cd富集规律第34-39页
        3.3.2 重金属Pb与Cd相互作用规律第39页
        3.3.3 生物模型第39-44页
    3.4 讨论第44-45页
    本章小结第45-46页
第4章 6省市甲壳类水产品的Pb和Cd污染情况调查与分析第46-59页
    4.1 材料与方法第46页
        4.1.1 材料与试剂第46页
        4.1.2 实验方法第46页
    4.2 结果第46-57页
        4.2.1 不同地区甲壳类水产品重金属含量第47-51页
        4.2.2 不同品种甲壳类水产品重金属含量第51-54页
        4.2.3 不同参数甲壳类水产品重金属含量第54-56页
        4.2.4 不同部位甲壳类水产品重金属含量第56-57页
    4.3 讨论第57-58页
    本章小结第58-59页
第5章 甲壳类水产品饲料中Pb、Cd安全理论限量值第59-64页
    5.1 安全限量方程第59页
    5.2 结果第59-61页
        5.2.1 克氏原螯虾饲料中Pb、Cd安全理论限量值第59-60页
        5.2.2 日本沼虾饲料中Pb、Cd安全理论限量值第60-61页
    5.3 讨论第61-63页
    本章小结第63-64页
第6章 全文总结第64-65页
参考文献第65-72页
在读期间发表的学术论文第72-73页
致谢第73页

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