| 中文摘要 | 第3-5页 |
| 英文摘要 | 第5-7页 |
| 符号说明 | 第11-12页 |
| 1 绪论 | 第12-21页 |
| 1.1 概述 | 第12页 |
| 1.2 邻苯二甲酸酯概述 | 第12-14页 |
| 1.2.1 邻苯二甲酸酯 | 第12页 |
| 1.2.2 邻苯二甲酸酯的结构性质 | 第12-13页 |
| 1.2.3 食品中邻苯二甲酸酯的来源和危害 | 第13-14页 |
| 1.3 食品塑料包装中PAEs分析前处理技术 | 第14-16页 |
| 1.3.1 索氏提取法 | 第14页 |
| 1.3.2 超声波萃取法 | 第14-15页 |
| 1.3.3 微波萃取法 | 第15页 |
| 1.3.4 超临界流体萃取法 | 第15-16页 |
| 1.3.5 固相萃取法 | 第16页 |
| 1.3.6 固相微萃取法 | 第16页 |
| 1.4 国内外食品塑料包装中PAEs分析检测 | 第16-19页 |
| 1.4.1 气相色谱法 | 第17页 |
| 1.4.2 液相色谱法 | 第17页 |
| 1.4.3 傅里叶变换红外光谱法(FT．IRS) | 第17-18页 |
| 1.4.4 荧光法 | 第18页 |
| 1.4.5 超高效合相色谱法 | 第18-19页 |
| 1.5 食品塑料包装中PAEs的迁移 | 第19-20页 |
| 1.5.1 迁移的机理 | 第19页 |
| 1.5.2 目前国内外研究迁移的现状 | 第19-20页 |
| 1.6 课题研究的目的、意义及内容 | 第20-21页 |
| 2 邻苯二甲酸酯的提取技术 | 第21-33页 |
| 2.1 引言 | 第21页 |
| 2.2 实验中主要试剂仪器及设备 | 第21-23页 |
| 2.2.1 实验主要试剂 | 第21-22页 |
| 2.2.2 实验主要仪器及设备 | 第22-23页 |
| 2.3 实验方案 | 第23页 |
| 2.4 实验具体过程 | 第23-26页 |
| 2.4.1 单因素探究 | 第23-24页 |
| 2.4.2 正交实验 | 第24页 |
| 2.4.3 GC-MS测定条件 | 第24-26页 |
| 2.5 结果分析 | 第26-31页 |
| 2.5.1 不同单因素对塑料中PAEs提取量的影响 | 第26-30页 |
| 2.5.2 正交实验结果 | 第30-31页 |
| 2.6 小结 | 第31-33页 |
| 3 食品塑料包装中邻苯二甲酸酯分析检测方法研究 | 第33-49页 |
| 3.1 引言 | 第33页 |
| 3.2 实验中主要试剂仪器及设备 | 第33-35页 |
| 3.2.1 实验主要试剂 | 第33-34页 |
| 3.2.2 实验主要仪器及设备 | 第34-35页 |
| 3.3 实验步骤 | 第35页 |
| 3.3.1 混合标准溶液的配制 | 第35页 |
| 3.3.2 有机溶剂的准备 | 第35页 |
| 3.3.3 方法探究过程 | 第35页 |
| 3.4 实验结果 | 第35-47页 |
| 3.4.1 色谱柱的选择 | 第36-37页 |
| 3.4.2 助溶剂的选择 | 第37-39页 |
| 3.4.3 助溶剂中添加剂的选择 | 第39页 |
| 3.4.4 色谱柱温度的选择 | 第39-41页 |
| 3.4.5 流动相的流速 | 第41-42页 |
| 3.4.6 背压的选择 | 第42页 |
| 3.4.7 进样体积的选择 | 第42-43页 |
| 3.4.8 目标物质萃取剂 | 第43页 |
| 3.4.9 线性范围与检出限 | 第43-44页 |
| 3.4.10 回收率与精密度 | 第44-45页 |
| 3.4.11 总离子色谱图和方法总结 | 第45-47页 |
| 3.5 样品测定 | 第47-48页 |
| 3.6 小结 | 第48-49页 |
| 4 邻苯二甲酸酯的迁移模拟 | 第49-58页 |
| 4.1 引言 | 第49页 |
| 4.2 实验中主要试剂仪器及设备 | 第49-50页 |
| 4.2.1 实验主要试剂 | 第49页 |
| 4.2.2 实验主要仪器及设备 | 第49-50页 |
| 4.3 实验步骤 | 第50-52页 |
| 4.3.1 实验前期准备 | 第50页 |
| 4.3.2 食品模拟物配制 | 第50-51页 |
| 4.3.3 24 小时迁移模拟实验 | 第51页 |
| 4.3.4 十天迁移模拟实验 | 第51页 |
| 4.3.5 迁移模拟计算 | 第51-52页 |
| 4.3.6 探究迁移初步规律 | 第52页 |
| 4.4 实验结果 | 第52-56页 |
| 4.4.1 24 小时迁移模拟结果 | 第52-55页 |
| 4.4.2 十天迁移模拟结果 | 第55-56页 |
| 4.5 小结 | 第56-58页 |
| 5 结论与展望 | 第58-60页 |
| 5.1 结论 | 第58-59页 |
| 5.2 展望 | 第59-60页 |
| 致谢 | 第60-61页 |
| 参考文献 | 第61-68页 |
| 附录 | 第68页 |
| A. 作者在攻读学位期间发表的论文目录 | 第68页 |
| B. 作者在攻读学位期间参加的科研项目 | 第68页 |