| 摘要 | 第4-6页 |
| abstract | 第6-7页 |
| 第一章 绪论 | 第10-12页 |
| 1 引言 | 第10页 |
| 2 茯苓三萜研究进展 | 第10-11页 |
| 3 茯苓液态发酵研究进展 | 第11页 |
| 4 本研究目的及意义 | 第11-12页 |
| 第二章 液态发酵茯苓三萜单因素研究 | 第12-20页 |
| 1 材料 | 第12页 |
| 1.1 菌株 | 第12页 |
| 1.2 试剂 | 第12页 |
| 1.3 仪器 | 第12页 |
| 2 方法 | 第12-14页 |
| 2.1 菌种保存与活化 | 第12-13页 |
| 2.2 液体种子制备 | 第13页 |
| 2.3 培养基成分筛选 | 第13-14页 |
| 2.4 相关分析方法 | 第14页 |
| 3 结果与分析 | 第14-19页 |
| 3.1 不同碳源对茯苓三萜合成的影响 | 第14-15页 |
| 3.2 不同氮源对茯苓三萜合成的影响 | 第15-16页 |
| 3.3 不同金属离子对茯苓三萜合成的影响 | 第16-17页 |
| 3.4 不同辅助因子对茯苓三萜合成的影响 | 第17-18页 |
| 3.5 不同pH值对茯苓三萜合成的影响 | 第18-19页 |
| 4 小结 | 第19-20页 |
| 第三章 茉莉酸甲酯对茯苓三萜生物合成的影响 | 第20-27页 |
| 1 材料 | 第20-21页 |
| 1.1 菌种 | 第20页 |
| 1.2 试剂 | 第20页 |
| 1.3 仪器 | 第20-21页 |
| 2 方法 | 第21-22页 |
| 2.1 菌种活化 | 第21页 |
| 2.2 基础发酵培养 | 第21页 |
| 2.3 MeJA对茯苓三萜合成过程的干预 | 第21页 |
| 2.4 相关分析方法 | 第21-22页 |
| 3 结果与分析 | 第22-25页 |
| 3.1 MeJA添加量对茯苓菌细胞生长和三萜生物合成的影响 | 第22-23页 |
| 3.2 MeJA添加时间对茯苓菌细胞生长和三萜生物合成的影响 | 第23-24页 |
| 3.3 MeJA对茯苓菌MVA途径关键酶基因表达水平的影响 | 第24-25页 |
| 4 小结 | 第25-27页 |
| 第四章 液态发酵茯苓菌有机相提取物抗氧化活性研究 | 第27-35页 |
| 1 材料 | 第27-28页 |
| 1.1 菌株 | 第27页 |
| 1.2 试剂 | 第27-28页 |
| 1.3 仪器 | 第28页 |
| 2 方法 | 第28-30页 |
| 2.1 菌种保存与活化 | 第28页 |
| 2.2 液体种子制备 | 第28页 |
| 2.3 发酵罐培养 | 第28页 |
| 2.4 茯苓三萜提取 | 第28-29页 |
| 2.5 抗氧化活性测定 | 第29-30页 |
| 3 结果与分析 | 第30-33页 |
| 3.1 DPPH·清除能力 | 第30-31页 |
| 3.2 H_2O_2·清除能力 | 第31-33页 |
| 3.3 O_2~-·清除能力 | 第33页 |
| 4 小结 | 第33-35页 |
| 第五章 结论 | 第35-37页 |
| 致谢 | 第37-38页 |
| 参考文献 | 第38-43页 |
