| 摘要 | 第3-4页 |
| Abstract | 第4页 |
| 第1章 绪论 | 第9-21页 |
| 1.1 研究背景 | 第9页 |
| 1.2 灵菌红素概述 | 第9-17页 |
| 1.2.1 灵菌红素的发现 | 第9-10页 |
| 1.2.2 灵菌红素的结构 | 第10-11页 |
| 1.2.3 灵菌红素的物理性质 | 第11页 |
| 1.2.4 灵菌红素的稳定性 | 第11-12页 |
| 1.2.4.1 酸碱度对稳定性的影响 | 第11页 |
| 1.2.4.2 温度对稳定性的影响 | 第11页 |
| 1.2.4.3 光对稳定性的影响 | 第11页 |
| 1.2.4.4 金属离子对稳定性的影响 | 第11-12页 |
| 1.2.4.5 氧化剂与还原剂对稳定性的影响 | 第12页 |
| 1.2.4.6 防腐剂对稳定性的影响 | 第12页 |
| 1.2.5 灵菌红素的生物学活性 | 第12-15页 |
| 1.2.5.1 抗菌活性 | 第12页 |
| 1.2.5.2 抗疟疾与抗虫活性 | 第12-13页 |
| 1.2.5.3 抗肿瘤活性 | 第13-14页 |
| 1.2.5.4 免疫抑制活性 | 第14页 |
| 1.2.5.5 细胞溶解酶除藻活性 | 第14-15页 |
| 1.2.6 灵菌红素的生产 | 第15-17页 |
| 1.2.6.1 灵菌红素的代谢途径 | 第15页 |
| 1.2.6.2 化学合成 | 第15-16页 |
| 1.2.6.3 生物合成 | 第16-17页 |
| 1.2.6.4 灵菌红素的发酵工艺研究 | 第17页 |
| 1.3 超临界流体萃取概述 | 第17-20页 |
| 1.3.1 超临界流体萃取发展 | 第18页 |
| 1.3.2 超临界流体萃取的工作原理 | 第18-19页 |
| 1.3.3 CO_2用作超临界流体的特点 | 第19页 |
| 1.3.4 超临界CO_2萃取的特点 | 第19页 |
| 1.3.5 超临界萃取技术的工业应用 | 第19-20页 |
| 1.4 本论文的研究目的和意义 | 第20-21页 |
| 第2章 产灵菌红素的粘质沙雷氏菌的诱变育种 | 第21-32页 |
| 2.1 材料与方法 | 第22-25页 |
| 2.1.1 材料 | 第22页 |
| 2.1.1.1 供试菌株 | 第22页 |
| 2.1.1.2 培养基 | 第22页 |
| 2.1.2 主要仪器设备 | 第22页 |
| 2.1.3 主要试剂及来源 | 第22-23页 |
| 2.1.4 试验方法 | 第23-25页 |
| 2.1.4.1 生长曲线的测定 | 第23页 |
| 2.1.4.2 灵菌红素含量的检测 | 第23页 |
| 2.1.4.3 菌悬液的制备 | 第23页 |
| 2.1.4.4 紫外-LiCl诱变 | 第23-24页 |
| 2.1.4.5 微波-硫酸二乙酯复合诱变 | 第24页 |
| 2.1.4.6 平板初筛和摇瓶复筛 | 第24页 |
| 2.1.4.7 遗传稳定性试验 | 第24-25页 |
| 2.1.4.8 高产突变菌株的比较 | 第25页 |
| 2.1.4.9 数据分析 | 第25页 |
| 2.2 结论与分析 | 第25-31页 |
| 2.2.1 粘质沙雷氏菌的生长曲线 | 第25页 |
| 2.2.2 灵菌红素的标准曲线 | 第25-26页 |
| 2.2.3 紫外-LiCl诱变结果 | 第26-28页 |
| 2.2.3.1 紫外-LiCl诱变致死率曲线 | 第26-27页 |
| 2.2.3.2 诱变菌株的平板初筛与摇瓶复筛 | 第27-28页 |
| 2.2.3.3 高产菌株遗传稳定性的研究 | 第28页 |
| 2.2.4 微波-DES诱变结果 | 第28-31页 |
| 2.2.4.1 微波-DES诱变致死率曲线 | 第28-29页 |
| 2.2.4.2 诱变菌株的平板初筛与摇瓶复筛 | 第29-30页 |
| 2.2.4.3 高产菌株遗传稳定性的研究 | 第30页 |
| 2.2.4.4 RZ21-a、RZ21-b与RZ21产色素能力的比较 | 第30-31页 |
| 2.3 讨论 | 第31-32页 |
| 第3章 高产灵菌红素的培养基以及发酵条件的优化 | 第32-59页 |
| 第一节 高产灵菌红素培养基成分的研究 | 第32-44页 |
| 3.1.1 材料与方法 | 第32-35页 |
| 3.1.1.1 供试菌株 | 第32页 |
| 3.1.1.2 实验材料 | 第32页 |
| 3.1.1.3 主要仪器设备 | 第32-33页 |
| 3.1.1.4 主要试剂及来源 | 第33页 |
| 3.1.1.5 培养方法 | 第33-34页 |
| 3.1.1.6 测定方法 | 第34页 |
| 3.1.1.7 实验方法 | 第34-35页 |
| 3.1.2 结论与分析 | 第35-42页 |
| 3.1.2.1 不同碳源对灵菌红素产量以及菌体量的影响 | 第35-36页 |
| 3.1.2.2 不同浓度的蔗糖对灵菌红素产量以及菌体量的影响 | 第36页 |
| 3.1.2.3 不同氮源对灵菌红素产量以及菌体量的影响 | 第36-37页 |
| 3.1.2.4 不同浓度的蛋白胨对灵菌红素产量以及菌体量的影响 | 第37-38页 |
| 3.1.2.5 不同无机盐对灵菌红素产量的影响 | 第38-42页 |
| 3.1.3 讨论 | 第42-44页 |
| 第二节 高产灵菌红素发酵条件的研究 | 第44-59页 |
| 3.2.1 材料与方法 | 第44-46页 |
| 3.2.1.1 供试菌株 | 第44页 |
| 3.2.1.2 实验材料 | 第44页 |
| 3.2.1.3 主要仪器设备 | 第44页 |
| 3.2.1.4 主要试剂及来源 | 第44页 |
| 3.2.1.5 培养与测定方法 | 第44-45页 |
| 3.2.1.6 实验方法 | 第45-46页 |
| 3.2.2 结论与分析 | 第46-56页 |
| 3.2.2.1 不同培养温度对灵菌红素产量以及菌体量的影响 | 第46页 |
| 3.2.2.2 不同初始pH对灵菌红素产量以及菌体量的影响 | 第46-47页 |
| 3.2.2.3 不同转速对灵菌红素产量以及菌体量的影响 | 第47-48页 |
| 3.2.2.4 不同装液量对灵菌红素产量以及菌体量的影响 | 第48-49页 |
| 3.2.2.5 不同接种量对灵菌红素产量以及菌体量的影响 | 第49-50页 |
| 3.2.2.6 响应面实验 | 第50-55页 |
| 3.2.2.7 最适条件下RZ21-a菌株的生长曲线与生产灵菌红素的曲线 | 第55-56页 |
| 3.2.3 讨论 | 第56-59页 |
| 第4章 超临界CO_2提取灵菌红素的方法及产物鉴定 | 第59-71页 |
| 第一节 超临界CO_2提取灵菌红素的方法初探 | 第59-67页 |
| 4.1.1 材料与方法 | 第60-63页 |
| 4.1.1.1 供试菌株 | 第60页 |
| 4.1.1.2 实验材料 | 第60页 |
| 4.1.1.3 主要仪器设备 | 第60页 |
| 4.1.1.4 主要试剂及来源 | 第60-61页 |
| 4.1.1.5 操作与计算方法 | 第61-62页 |
| 4.1.1.6 实验方法 | 第62-63页 |
| 4.1.2 结论与分析 | 第63-66页 |
| 4.1.2.1 不同萃取温度对提取得率的影响 | 第63-64页 |
| 4.1.2.2 不同萃取时间对提取得率的影响 | 第64-65页 |
| 4.1.2.3 不同夹带剂对提取得率的影响 | 第65页 |
| 4.1.2.4 不同原料粒度对提取得率的影响 | 第65-66页 |
| 4.1.3 讨论 | 第66-67页 |
| 第二节 超临界CO_2提取物的鉴定 | 第67-71页 |
| 4.2.1 材料与方法 | 第67-68页 |
| 4.2.1.1 实验材料 | 第67页 |
| 4.2.1.2 主要试剂及来源 | 第67页 |
| 4.2.1.3 主要仪器设备型号及来源 | 第67页 |
| 4.2.1.4 色素的鉴定方法 | 第67-68页 |
| 4.2.2 结论与分析 | 第68-70页 |
| 4.2.2.1 色素的全波长扫描图谱 | 第68-69页 |
| 4.2.2.2 色素的质谱分析 | 第69-70页 |
| 4.2.2.3 色素的HPLC | 第70页 |
| 4.2.3 讨论 | 第70-71页 |
| 第5章 结论与展望 | 第71-73页 |
| 5.1 结论 | 第71页 |
| 5.2 展望 | 第71-73页 |
| 参考文献 | 第73-81页 |
| 在读期间发表的学术论文及研究成果 | 第81-82页 |
| 致谢 | 第82页 |
