| 摘要 | 第2-3页 |
| ABSTRACT | 第3-4页 |
| 缩略词表 | 第5-8页 |
| 文献综述 | 第8-22页 |
| 1 马铃薯的采后损失及采后病害 | 第8-10页 |
| 2 马铃薯块茎的愈伤 | 第10-12页 |
| 2.1 愈伤的作用 | 第10页 |
| 2.2 块茎自然周皮的形成 | 第10-11页 |
| 2.3 伤口周皮的形成 | 第11-12页 |
| 3 愈伤的诱导与调控 | 第12-13页 |
| 4 参与块茎愈伤的代谢 | 第13-18页 |
| 4.1 苯丙烷代谢 | 第13-15页 |
| 4.2 活性氧代谢 | 第15-17页 |
| 4.3 能量代谢 | 第17-18页 |
| 5 影响块茎愈伤的因素 | 第18-20页 |
| 5.1 内部因素 | 第18-19页 |
| 5.2 外部因素 | 第19-20页 |
| 6 BTH处理对果蔬抗病性的诱导及其机理 | 第20-22页 |
| 6.1 BTH处理对果蔬抗病性的诱导 | 第20-21页 |
| 6.2 BTH诱导果蔬采后抗病性的机制 | 第21-22页 |
| 1 前言 | 第22-23页 |
| 2 材料与方法 | 第23-33页 |
| 2.1 试验材料 | 第23页 |
| 2.1.1 主要试剂 | 第23页 |
| 2.1.2 主要试验仪器 | 第23页 |
| 2.2 方法 | 第23-32页 |
| 2.2.1 损伤及BTH浸泡处理 | 第23页 |
| 2.2.2 愈伤处理及取样 | 第23-24页 |
| 2.2.3 块茎愈伤过程中木质素与软木脂的观察 | 第24页 |
| 2.2.4 块茎愈伤过程中愈伤组织质构的评价 | 第24页 |
| 2.2.5 细胞膜透率和丙二醛（MDA）含量的测定 | 第24-25页 |
| 2.2.6 ROS的染色观察及H2O2含量的测定 | 第25页 |
| 2.2.7 活性氧产生相关酶活性的测定 | 第25-26页 |
| 2.2.8 抗氧化酶活性的测定 | 第26-27页 |
| 2.2.9 块茎愈伤期间呼吸速率及糖代谢关键酶活性的测定 | 第27-28页 |
| 2.2.10 块茎愈伤组织中线粒体的提取及关键酶活性的测定 | 第28-30页 |
| 2.2.11 活性氧和能量代谢相关酶基因表达量的测定 | 第30-32页 |
| 2.3 数据分析 | 第32-33页 |
| 3 结果与分析 | 第33-48页 |
| 3.1 BTH处理对块茎愈伤效果的影响 | 第33-34页 |
| 3.1.1 BTH处理对块茎愈伤过程中木质素与软木脂积累的影响 | 第33-34页 |
| 3.1.2 BTH处理对块茎愈伤组织质构特性的影响 | 第34页 |
| 3.2 BTH处理对块茎愈伤期间活性氧代谢的影响 | 第34-40页 |
| 3.2.1 BTH处理对块茎愈伤期间细胞膜透率和MDA含量的影响 | 第34-35页 |
| 3.2.2 BTH处理对块茎愈伤组织中活性氧积累及H2O2含量的影响 | 第35-36页 |
| 3.2.3 BTH处理对块茎愈伤期间活性氧产生关键酶活性及基因表达量的影响 | 第36-38页 |
| 3.2.4 BTH处理对块茎愈伤期间抗氧化酶活性及基因表达量的影响 | 第38-40页 |
| 3.3 BTH处理对块茎愈伤期间呼吸速率和能量代谢影响 | 第40-48页 |
| 3.3.1 BTH处理对块茎愈伤期间呼吸速率的影响 | 第40-41页 |
| 3.3.2 BTH处理对块茎愈伤期间糖代谢途径关键酶活性及基因表达量的影响 | 第41-42页 |
| 3.3.3 BTH处理对块茎愈伤组织中线粒体形态与数量的影响 | 第42-43页 |
| 3.3.4 BTH处理对块茎愈伤期间线粒体关键酶活性及基因表达量的影响 | 第43-45页 |
| 3.3.5 BTH处理对块茎愈伤期间NAD(H)和NADP(H)含量的影响 | 第45-46页 |
| 3.3.6 BTH处理对块茎愈伤期间ATP/ADP/AMP/EC的影响 | 第46-48页 |
| 4 讨论 | 第48-52页 |
| 5 结论 | 第52-53页 |
| 参考文献 | 第53-64页 |
| 附图 | 第64-68页 |
| 致谢 | 第68-69页 |
| 作者简介 | 第69-70页 |
| 导师简介 | 第70-71页 |
