| 摘要 | 第4-5页 |
| ABSTRACT | 第5-6页 |
| 1 前言 | 第10-32页 |
| 1.1 丁香和茶叶的分布及种类 | 第10-11页 |
| 1.2 丁香酚及其特性 | 第11-13页 |
| 1.2.1 丁香酚的简介 | 第11页 |
| 1.2.2 丁香酚的主要成分及功效 | 第11-12页 |
| 1.2.3 丁香酚的应用 | 第12-13页 |
| 1.3 茶多酚及其特性 | 第13-15页 |
| 1.3.1 茶多酚的简介 | 第13-14页 |
| 1.3.2 茶多酚的主要成分及功效 | 第14页 |
| 1.3.3 茶多酚的应用 | 第14-15页 |
| 1.4 空肠弯曲杆菌的概述 | 第15-21页 |
| 1.4.1 空肠弯曲杆菌的简介 | 第15页 |
| 1.4.2 空肠弯曲杆菌的分类 | 第15-16页 |
| 1.4.3 空肠弯曲菌的培养条件 | 第16-17页 |
| 1.4.4 空肠弯曲杆菌菌种的保藏 | 第17页 |
| 1.4.5 空肠弯曲杆菌菌种的复苏 | 第17页 |
| 1.4.6 空肠弯曲杆菌生化特性 | 第17页 |
| 1.4.7 空肠弯曲杆菌的常规生化检测方法 | 第17-18页 |
| 1.4.8 空肠弯曲杆菌的致病性 | 第18-19页 |
| 1.4.9 空肠弯曲杆菌的致病毒素 | 第19-20页 |
| 1.4.10 空肠弯曲杆菌生化特性 | 第20页 |
| 1.4.11 空肠弯曲杆菌可引起的相关疾病 | 第20-21页 |
| 1.4.12 空肠弯曲杆菌感染的临床症状 | 第21页 |
| 1.5 空肠弯曲杆菌的传染源及传播途径 | 第21-22页 |
| 1.6 空肠弯曲杆菌侵染细胞方式及所含有的毒力因子 | 第22-23页 |
| 1.6.1 细菌进入宿主细胞过程与归宿 | 第22页 |
| 1.6.2 与致病性有关的毒力因子 | 第22页 |
| 1.6.3 与黏附、定植有关的毒力因子 | 第22-23页 |
| 1.6.4 与侵入有关的毒力因子 | 第23页 |
| 1.7 空肠弯曲杆菌的致病机理探究 | 第23-24页 |
| 1.7.1 鞭毛致病机理 | 第23-24页 |
| 1.7.2 内毒素致病机理 | 第24页 |
| 1.7.3 肠毒素致病机理 | 第24页 |
| 1.8 对抗生素的耐药性 | 第24-25页 |
| 1.9 空肠弯曲杆菌染病的治疗方法 | 第25页 |
| 1.10 空肠弯曲杆菌的研究现状 | 第25-26页 |
| 1.10.1 空肠弯曲杆菌在国外研究现状 | 第25-26页 |
| 1.10.2 空肠弯曲杆菌在我国的研究现状 | 第26页 |
| 1.11 目前对于细菌抑制机理和机制方面国内外的研究现状 | 第26-29页 |
| 1.11.1 目前抑菌机理的主要研究方向 | 第26页 |
| 1.11.2 目前抑菌机理主要研究手段 | 第26-29页 |
| 1.12 本论文研究的主要目的与内容 | 第29-32页 |
| 1.12.1 研究目的与意义 | 第29-30页 |
| 1.12.2 研究内容 | 第30-32页 |
| 2 材料与方法 | 第32-38页 |
| 2.1 实验材料与试剂 | 第32-34页 |
| 2.1.1 菌种 | 第32页 |
| 2.1.2 试剂 | 第32页 |
| 2.1.3 仪器 | 第32-34页 |
| 2.2 实验方法 | 第34-38页 |
| 2.2.1 菌种活化 | 第34页 |
| 2.2.2 丁香酚的乳化 | 第34页 |
| 2.2.3 血平板的制作 | 第34页 |
| 2.2.4 空肠弯曲杆菌生长曲线的绘制 | 第34页 |
| 2.2.5 平皿打孔法鉴定丁香酚和茶多酚对空肠弯曲杆菌的抑菌效果 | 第34-35页 |
| 2.2.6 不同浓度丁香酚和茶多酚对空肠弯曲杆菌抑制效果的对比 | 第35页 |
| 2.2.7 37℃下丁香酚和茶多酚最低抑菌浓度的测定(MIC值) | 第35页 |
| 2.2.8 不同培养条件下,丁香酚和茶多酚的抑制效果 | 第35页 |
| 2.2.9 电子显微镜分析丁香酚和茶多酚对空肠弯曲杆菌的影响 | 第35-36页 |
| 2.2.10 拉曼光谱分析实验 | 第36-37页 |
| 2.2.11 DNA绑定实验 | 第37-38页 |
| 3 结果与讨论 | 第38-54页 |
| 3.1 空肠弯曲杆菌生长曲线的绘制 | 第38页 |
| 3.2 平皿打孔法鉴定酚类物质对空肠弯曲杆菌的抑菌效果 | 第38-39页 |
| 3.3 37℃下酚类物质对空弯菌最低抑菌浓度的测定(MIC) | 第39-40页 |
| 3.4 不同浓度丁香酚和茶多酚对空肠弯曲杆菌抑制效果的比较 | 第40-41页 |
| 3.5 不同培养环境条件下,丁香酚和茶多酚对空肠弯曲杆菌的抑制效果研究 | 第41-47页 |
| 3.5.1 22℃下茶多酚和丁香酚对空肠弯曲杆菌的抑制效果 | 第41-42页 |
| 3.5.2 NaCl浓度对丁香酚和茶多酚抑制空肠弯曲杆菌效果的影响 | 第42-45页 |
| 3.5.3 pH值对丁香酚和茶多酚抑制空肠弯曲杆菌效果的影响 | 第45-47页 |
| 3.6 扫描电镜观察(SEM)分析丁香酚和茶多酚对空肠弯曲杆菌的影响 | 第47-48页 |
| 3.7 细胞膜透性实验研究 | 第48-50页 |
| 3.7.1 荧光透性实验 | 第48-49页 |
| 3.7.2 激光扫描共聚焦显微镜(LSCM)观察分析 | 第49-50页 |
| 3.8 拉曼光谱实验分析 | 第50-53页 |
| 3.8.1 拉曼光谱分析 | 第50-51页 |
| 3.8.2 聚类分析结果 | 第51-52页 |
| 3.8.3 主成分分析(PCA)结果 | 第52-53页 |
| 3.9 DNA绑定实验 | 第53页 |
| 3.10 数据处理方法 | 第53-54页 |
| 4 结论 | 第54-55页 |
| 4.1 丁香酚和茶多酚对空肠弯曲杆菌的抑菌效果 | 第54页 |
| 4.2 丁香酚和茶多酚作用后,空肠弯曲杆菌的结构变化 | 第54页 |
| 4.3 菌体细胞膜破损致死机理的推断 | 第54页 |
| 4.4 抑制细菌核酸合成致死理论的推断 | 第54-55页 |
| 5 展望 | 第55-56页 |
| 6 参考文献 | 第56-64页 |
| 7 攻读硕士学位期间发表论文情况 | 第64-65页 |
| 8 致谢 | 第65页 |
