茯砖茶中“金花菌”的生物学特性及其产消化酶活性的研究
| 摘要 | 第1-7页 |
| ABSTRACT | 第7-10页 |
| 目录 | 第10-12页 |
| 1 绪论 | 第12-24页 |
| ·茯砖茶的研究概况 | 第12-16页 |
| ·茯砖茶的加工演变过程 | 第12-13页 |
| ·茯砖茶的发花条件研究 | 第13页 |
| ·茯砖茶发花过程中各种物质的变化 | 第13-14页 |
| ·茯砖茶的保健功能研究 | 第14-16页 |
| ·茯砖茶中“金花菌”的研究进展 | 第16-21页 |
| ·茯砖茶中“金花菌”的形态结构观察 | 第16-17页 |
| ·茯砖茶中“金花菌”种名的鉴定 | 第17-18页 |
| ·“金花菌”的生长条件研究 | 第18页 |
| ·“金花菌”功能性研究 | 第18-20页 |
| ·“金花菌”代谢产物的研究 | 第20-21页 |
| ·“金花菌”产消化酶活性的研究 | 第21-22页 |
| ·本研究的目的、意义及内容 | 第22-24页 |
| ·研究目的及意义 | 第22-23页 |
| ·研究内容 | 第23页 |
| ·创新点 | 第23-24页 |
| 2 试验材料与方法 | 第24-33页 |
| ·试验材料 | 第24-26页 |
| ·试验菌种 | 第24页 |
| ·主要原材料 | 第24页 |
| ·培养基 | 第24-25页 |
| ·主要试剂 | 第25-26页 |
| ·仪器与设备 | 第26页 |
| ·试验方法 | 第26-33页 |
| ·“金花菌”的生物学特性分析 | 第26-27页 |
| ·冠突散囊菌消化酶活性的研究 | 第27-31页 |
| ·冠突散囊菌的抑菌特性研究 | 第31-33页 |
| 3 结果与分析 | 第33-50页 |
| ·“金花菌”的生物学特性分析 | 第33-37页 |
| ·“金花菌”菌落形态特征 | 第33-34页 |
| ·“金花菌”菌体形态特性 | 第34-35页 |
| ·“金花菌”繁殖特征的观察 | 第35页 |
| ·“金花菌”扫描电镜特征 | 第35-36页 |
| ·“金花菌”分子鉴定 | 第36-37页 |
| ·冠突散囊菌产消化酶特性的研究 | 第37-48页 |
| ·冠突散囊菌液态发酵产消化酶的研究 | 第37-42页 |
| ·冠突散囊菌固态发酵产消化酶的研究 | 第42-48页 |
| ·冠突散囊菌液体发酵液的抑菌活性 | 第48-50页 |
| 4 结论 | 第50-51页 |
| ·陕西茯砖茶中“金花菌”的生物学特性分析 | 第50页 |
| ·冠突散囊菌液体发酵培养产消化酶的研究 | 第50页 |
| ·冠突散囊菌固体发酵培养产消化酶的研究 | 第50页 |
| ·冠突散囊菌的抑菌作用 | 第50-51页 |
| 致谢 | 第51-52页 |
| 参考文献 | 第52-56页 |
| 攻读学位期间发表学术论文 | 第56-57页 |
