产叶酸菌株的筛选、生物学特性研究和发酵条件优化
| 摘要 | 第1-5页 |
| ABSTRACT | 第5-11页 |
| 第一章 绪论 | 第11-25页 |
| ·叶酸的介绍 | 第11-21页 |
| ·叶酸的性质 | 第11页 |
| ·叶酸的作用 | 第11-13页 |
| ·叶酸的来源及合成 | 第13-14页 |
| ·叶酸的测定方法 | 第14-18页 |
| ·叶酸生物合成的研究现状 | 第18-20页 |
| ·叶酸生物合成的研究 | 第20-21页 |
| ·乳酸菌 | 第21-23页 |
| ·乳酸菌的分布及种类 | 第22页 |
| ·乳酸菌的生物学功能 | 第22-23页 |
| ·嗜热链球菌 | 第23-24页 |
| ·本研究的目的和内容 | 第24-25页 |
| 第二章 产叶酸菌株的定性筛选 | 第25-37页 |
| 前言 | 第25页 |
| ·材料与方法 | 第25-27页 |
| ·菌种来源 | 第25页 |
| ·菌种筛选培养基 | 第25-26页 |
| ·仪器设备 | 第26-27页 |
| ·实验内容与方法 | 第27-30页 |
| ·实验内容 | 第27页 |
| ·菌株的定性筛选 | 第27页 |
| ·产叶酸菌种的初筛 | 第27页 |
| ·产叶酸菌种HPLC法的复筛 | 第27页 |
| ·菌种的纯化和保藏 | 第27-28页 |
| ·菌种鉴定 | 第28-29页 |
| ·菌种的形态学特征 | 第28页 |
| ·生理生化试验 | 第28-29页 |
| ·16SrDNA的PCR扩增和序列测定 | 第29-30页 |
| ·PCR扩增 | 第29-30页 |
| ·琼脂凝胶电泳检测 | 第30页 |
| ·16SrDNA片断的序列测定 | 第30页 |
| ·系统发育分析 | 第30页 |
| ·序列同源性分析 | 第30页 |
| ·系统发育树的构建 | 第30页 |
| ·结果与讨论 | 第30-36页 |
| ·菌种的定性筛选 | 第30-31页 |
| ·产叶酸菌株的定性筛选结果 | 第31-33页 |
| ·产叶酸菌株的定性筛选 | 第31-32页 |
| ·HPLC的复筛 | 第32页 |
| ·叶酸高产菌的筛选 | 第32-33页 |
| ·菌种的形态学观察 | 第33-34页 |
| ·16SrDNA序列分析和系统发育分析 | 第34-36页 |
| ·PCR扩增结果24 | 第34页 |
| ·序列同源性分析 | 第34页 |
| ·系统发育树分析 | 第34-36页 |
| ·鉴定结果 | 第36页 |
| ·本章小结 | 第36-37页 |
| 第三章 叶酸检测方法的研究 | 第37-44页 |
| 前言 | 第37页 |
| ·材料与仪器 | 第37-38页 |
| ·实验材料 | 第37页 |
| ·主要试剂 | 第37页 |
| ·仪器与设备 | 第37-38页 |
| ·实验内容与方法 | 第38-40页 |
| ·实验内容 | 第38页 |
| ·样品前处理 | 第38页 |
| ·方法 | 第38-40页 |
| ·高效液相色谱法检测 | 第38-39页 |
| ·荧光检测分析法 | 第39-40页 |
| ·结果与讨论 | 第40-42页 |
| ·高效液相色谱法 | 第40页 |
| ·高锰酸钾法荧光检测法 | 第40-41页 |
| ·双氧水荧光检测法 | 第41-42页 |
| ·三种方法的比较分析 | 第42页 |
| ·本章小结 | 第42-44页 |
| 第四章 菌种的生长特性研究 | 第44-55页 |
| 前言 | 第44页 |
| ·材料与方法 | 第44页 |
| ·材料和培养基 | 第44页 |
| ·比浊法的原理 | 第44页 |
| ·实验内容 | 第44-46页 |
| ·生长曲线的测定 | 第44-45页 |
| ·最适培养条件的选择 | 第45-46页 |
| ·最适生长温度的选择 | 第45页 |
| ·不同碳源下菌株的生长情况 | 第45页 |
| ·不同氮源下菌株的生长情况 | 第45页 |
| ·初始pH值对菌株生长的影响 | 第45页 |
| ·接种量的影响 | 第45-46页 |
| ·菌株胞内和胞外叶酸的测定 | 第46页 |
| ·结果与讨论 | 第46-53页 |
| ·生长曲线的测定 | 第46页 |
| ·最适培养条件的选择 | 第46-53页 |
| ·最适生长温度的选择 | 第46-47页 |
| ·不同碳源下菌株的生长情况 | 第47-49页 |
| ·不同氮源下菌株的生长情况 | 第49-51页 |
| ·初始pH值对菌株生长的影响 | 第51-52页 |
| ·接种量的影响 | 第52-53页 |
| ·菌株胞内叶酸产量 | 第53页 |
| ·本章小结 | 第53-55页 |
| 第五章 产叶酸条件的优化 | 第55-73页 |
| 前言 | 第55页 |
| ·材料与方法 | 第55页 |
| ·实验内容 | 第55-56页 |
| ·培养基成分优化 | 第55-56页 |
| ·前提物质的优化 | 第56页 |
| ·结果与讨论 | 第56-70页 |
| ·最适碳源的选择 | 第56-58页 |
| ·最适氮源的选择 | 第58-60页 |
| ·最适生长温度的选择 | 第60-61页 |
| ·初始pH值的选择 | 第61-62页 |
| ·最适发酵时间的选择 | 第62-65页 |
| ·接种量对产叶酸的影响 | 第65-66页 |
| ·PABA对产叶酸的影响 | 第66-67页 |
| ·谷氨酸对产叶酸的影响 | 第67页 |
| ·正交分析 | 第67-70页 |
| ·本章小结 | 第70-73页 |
| 第六种 总结和展望 | 第73-78页 |
| ·总结 | 第73-76页 |
| ·叶酸生产菌株的定性筛选及菌株的鉴定 | 第73页 |
| ·叶酸检测方法的确定 | 第73-74页 |
| ·产叶酸菌株的生物学分析 | 第74-75页 |
| ·发酵产叶酸的发酵条件优化 | 第75-76页 |
| ·展望 | 第76-78页 |
| 参考文献 | 第78-85页 |
| 致谢 | 第85-86页 |
| 攻读学位期间发表的学术论文 | 第86页 |
